معلومة

هل توجد أدلة تشير إلى أن العناصر الغذائية الموجودة في كبسولات الفيتامينات لا يتم امتصاصها بسهولة مثل العناصر الغذائية نفسها الموجودة في الأطعمة الكاملة؟

هل توجد أدلة تشير إلى أن العناصر الغذائية الموجودة في كبسولات الفيتامينات لا يتم امتصاصها بسهولة مثل العناصر الغذائية نفسها الموجودة في الأطعمة الكاملة؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد أصبت مؤخرًا بنزلة برد ، وبدأت في تناول كبسولة فيتامين سي كل يوم لمساعدة جهاز المناعة. عندما لم ألاحظ أي تغيير في حالتي ، بدأت في دمج وفرة من الحمضيات في نظامي الغذائي بدلاً من تناول الكبسولات. عندما أكلت الحمضيات بدأت حالتي تتحسن بشكل ملحوظ.

المكونات المدرجة من قبل الشركة المصنعة للفيتامين هي:

  • جل السليلوز الاسكوربيك
  • هيدروكسي بروبيل السليلوز
  • الصوديوم Croscarmellose
  • حامض دهني
  • ستيرات المغنيسيوم
  • ثاني أكسيد السيليكون

لا يستبعد احتمال الصدفة ، لقد كنت مفتونًا. هل تم نشر أدلة تشير إلى أن العناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة الكاملة مثل فيتامين سي الموجود في الحمضيات يتم استخدامها بسهولة في الجسم أكثر من العناصر الغذائية الموجودة في كبسولات الفيتامينات؟


التوافر الحيوي لفيتامين سي

وفقًا للمراجعة الاصطناعية أو المشتقة من فيتامين ج ، هل هي متوفرة بيولوجيًا بشكل متساوٍ؟ (العناصر الغذائية ، 2013) ، فإن التوافر البيولوجي لفيتامين ج من الأطعمة والمكملات الغذائية مشابه:

... أظهرت جميع دراسات التوافر البيولوجي المقارن للحالة المستقرة في البشر لا اختلافات بين فيتامين ج الاصطناعي والطبيعي ، بغض النظر عن السكان موضوع الدراسة أو تصميم الدراسة أو التدخل المستخدم.

ووفقًا لمعهد الطب (في الولايات المتحدة):

لم يثبت أن نوع الطعام المستهلك له تأثير كبير على امتصاص فيتامين سي الداخلي أو التكميلي.

مكملات فيتامين ج للوقاية من نزلات البرد

مكملات فيتامين ج ، حتى بجرعات 200+ ملغ / يوم (أكثر من 3 × البدل الغذائي الموصى به - RDA) لا تساعد على الأرجح في نزلات البرد:

تقتصر هذه المراجعة على التجارب المضبوطة بالغفل التي تختبر 0.2 جرام يوميًا أو أكثر من فيتامين ج.ساهمت تسعة وعشرون مقارنة تجريبية تضم 11306 مشاركًا في التحليل التلوي لنسبة الاختطار (RR) للإصابة بنزلة برد أثناء تناول فيتامين ج الوقائي. . يشير فشل مكملات فيتامين ج في تقليل حدوث نزلات البرد في عموم السكان إلى أن الوقاية الروتينية غير مبررة. يمكن أن يكون فيتامين ج مفيدًا للأشخاص الذين يتعرضون لفترات قصيرة من التمارين البدنية الشديدة. (كوكران ، 2007)

للحصول على أكثر من 200 مجم من فيتامين سي من الحمضيات ، ستحتاج إلى تناول 3 حبات برتقالة أو 7 حبات ليمون.

بالنظر إلى الأدلة المذكورة أعلاه ، من المحتمل أن يكون تحسن أعراض البرد عملية طبيعية.

التوافر البيولوجي للعناصر الغذائية الأخرى من الأطعمة / المكملات الغذائية

لا توجد قاعدة عامة تقول إن المواد الغذائية من الأطعمة أو المكملات يتم امتصاصها بشكل أفضل أو أسوأ ؛ يمكن أن تعتمد على طعام معين وتركيبة مكملة محددة.

حديد:

في نموذجنا المختبر ، تتمتع المياه المعدنية الغنية بالحديد بشكل طبيعي وتركيبات الحديد السائل الصناعي بتوافر حيوي مكافئ أو أفضل مقارنة بأقراص كبريتات الحديدوز. (المجلة الأوروبية للتغذية)

الأطعمة المدعمة بالحديد:

يختلف التوافر البيولوجي للحديد المقوى بشكل كبير باختلاف مركب الحديد المستخدم (56) ، والأطعمة الحساسة لتغيرات اللون والنكهة عادة ما تكون مدعمة بمركبات الحديد غير القابلة للذوبان في الماء من التوافر البيولوجي المنخفض. تشتمل مركبات الحديد الموصى بها لإغناء الأغذية من قبل منظمة الصحة العالمية (56) على كبريتات الحديدوز ، والفومارات الحديدية ، وبيروفوسفات الحديديك ، ومسحوق الحديد الكهربائي. ومع ذلك ، فإن العديد من أغذية الحبوب مدعمة بمساحيق الحديد الأولية منخفضة التكلفة ، والتي لا توصي بها منظمة الصحة العالمية (57) ، بل إن لها توافرًا حيويًا أقل. (AJCN ، 2010).

المغنيسيوم:

أشارت نتائج تحليل المصل والبول إلى أن التوافر الحيوي للمغنيسيوم كان مشابهًا للمياه المعدنية ذات المستويات المعدنية المختلفة والخبز والمكملات الغذائية. (Tandofline ، 2017)

مقارنة ملاحق ملغ:

تظهر الدراسات حول التوافر البيولوجي لأملاح المغنيسيوم المختلفة باستمرار أن الأملاح العضوية للمغنيسيوم (على سبيل المثال ، سيترات المغنيسيوم) لها توافر بيولوجي أعلى من الأملاح غير العضوية (على سبيل المثال ، أكسيد المغنيسيوم) (العناصر الغذائية ، 2019)

البوتاسيوم:

التوافر البيولوجي للبوتاسيوم مرتفع من البطاطس كما هو الحال في مكملات غلوكونات البوتاسيوم. (AJCN ، 2016)

في استنتاج، حتى إذا كانت معظم الدراسات المذكورة في هذه الإجابة تشير إلى أن العناصر الغذائية من الأطعمة والمكملات متوفرة بيولوجيًا بشكل متساوٍ ، فأنت بحاجة إلى التحقق من تركيبات مكملات معينة ، على سبيل المثال ، الحديد من العديد من الأطعمة المدعمة وأكسيد المغنيسيوم يمكن أن يكون له توافر حيوي ضعيف. على أي حال ، تظهر الدراسات أن معظم الأشخاص الذين لديهم مستويات طبيعية من المغذيات في الدم لا يحتاجون إلى مكملات غذائية (Int J. Prev. Med.، 2012؛ Annals of Internal Medicine، 2014).


ربما تختلف الإجابة باختلاف العناصر الغذائية. تشير مقالة غير رسمية من موقع ConsumerLab.com إلى أن العديد من الفيتامينات يتم امتصاصها بشكل أفضل من المصادر الطبيعية ، ولكن القليل منها يتم امتصاصه بسهولة أكبر من المكملات الغذائية.

بالنظر إلى فيتامين سي على وجه التحديد ، خلصت مقالة مراجعة عام 2013 من قبل Carr and Vissers إلى ما يلي (التركيز منجم):

بشكل عام ، أظهرت غالبية الدراسات التي أجريت على الحيوانات اختلافات في التوافر البيولوجي المقارن للفيتامين C الصناعي مقابل فيتامين C المشتق من الغذاء ، أو فيتامين C في وجود البيوفلافونويد المعزول ، على الرغم من اختلاف النتائج اعتمادًا على النموذج الحيواني وتصميم الدراسة ومقصورات الجسم المقاسة. فى المقابل، أظهرت جميع دراسات التوافر البيولوجي المقارن للحالة المستقرة في البشر عدم وجود فروق بين فيتامين سي الاصطناعي والطبيعي، بغض النظر عن مجتمع الموضوع ، تصميم الدراسة أو التدخل المستخدم. أظهرت بعض دراسات الحرائك الدوائية في البشر اختلافات عابرة وصغيرة مقارنة بين فيتامين ج الاصطناعي والطبيعي ، على الرغم من أن هذه الاختلافات من المحتمل أن يكون لها تأثير فسيولوجي ضئيل.

بعبارة أخرى ، يبدو أن المصادر الطبيعية والصناعية لفيتامين سي متوفرة بيولوجيًا بشكل متساوٍ للبشر. لاحظ المؤلفون أنه "على الرغم من أن فيتامين C الاصطناعي والمشتق من الغذاء يبدو متوفرين بيولوجيًا بشكل متساوٍ في البشر ، فإن تناول فيتامين C كجزء من طعام كامل يعتبر مفضلًا بسبب الاستهلاك المتزامن للعديد من المغذيات الدقيقة والمغذيات الدقيقة والمواد الكيميائية النباتية الأخرى ، والتي ستمنح فوائد صحية إضافية ".

مراجع:

  • كار ، أنيترا سي ؛ فيسر ، مارغريت سي م (2013). "فيتامين ج الاصطناعية أو المشتقة من الغذاء - هل هي متوفرة بيولوجيا على قدم المساواة؟". العناصر الغذائية 11 (5). ص 4284-4304. دوى: 10.3390 / nu5114284. PMC 3847730.

هذا ليس من قبيل الصدفة. تعتبر الفيتامينات من مصادر الغذاء ذات قيمة عالية لكونها في شكل متاح حيويًا وقابلة للذوبان والامتصاص. الطريقة الوحيدة لجعل فيتامين أكثر قابلية للامتصاص هو تقديمه بشكل أساسي ، دون الحاجة إلى الهضم على الإطلاق.

أفضل معدلات الامتصاص تكون من خلال إعطاء بخاخات العناصر تحت اللسان ، بدون إضافات ، بدون مواد مالئة ، لا شيء سوى ما يحتاجه جسمك للصيانة والإصلاح. هناك مراجعة 2011 للبحث هنا:

http://www.ijplsjournal.com/issues٪20PDF٪20files/nov2011/10.pdf


هل توجد أدلة تشير إلى أن العناصر الغذائية الموجودة في كبسولات الفيتامينات لا يتم امتصاصها بسهولة مثل العناصر الغذائية نفسها الموجودة في الأطعمة الكاملة؟ - مادة الاحياء

يمكن إعادة طبع هذه المقالة مجانًا بشرط 1) أن هناك إسنادًا واضحًا إلى خدمة أخبار الطب Orthomolecular Medicine ، و 2) أن كلا من رابط الاشتراك المجاني OMNS http://orthomolecular.org/subscribe.html وكذلك رابط أرشيف OMNS http://orthomolecular.org/resources/omns/index.shtml مضمنة.

هذه المقالة محمية بحقوق الطبع والنشر لعام 2008 لمؤسسة الفصام الدولية http://www.orthomed.org/isf/isf.html ولا يجوز إعادة طبعها أو استخدامها بدون إذن كتابي من ISF. إذا كنت مهتمًا باستخدام أو إعادة طباعة هذه المقالة ، فيرجى الاتصال بـ ISF على [email protected] أو الكتابة إلى International Schizophrenia Foundation، 16 Florence Avenue، Toronto، Ontario، Canada M2N 1E9. فاكس (416) 733-2352.

للنشر الفوري
خدمة أخبار طب الجزيئات الصحيحة بالكميات ، 8 ديسمبر 2009

فيتامين سي والحموضة ما هو الشكل الأفضل؟

(OMNS ، 8 ديسمبر 2009) يتم تناول فيتامين ج بشكل شائع بكميات كبيرة لتحسين الصحة والوقاية من الربو والحساسية والعدوى الفيروسية وأمراض القلب [1،2]. إنه غير سام وغير مناعي ، ولا يسبب تهيجًا للمعدة مثل الأدوية مثل الأسبرين. ومع ذلك ، فإن فيتامين ج (حمض L- أسكوربيك) حمضي. إذن ، السؤال الشائع هو ، ما هي الآثار المترتبة على أخذ كميات كبيرة؟

حمض الأسكوربيك هو حمض ضعيف (pKa = 4.2) [3] ، أقوى قليلاً من الخل. عندما يذوب فيتامين سي في الماء ، يكون حامضًا ولكنه أقل من حامض الستريك الموجود في الليمون والليمون الحامض. هل يمكن أن تسبب الكميات الكبيرة من حمض ضعيف مثل الأسكوربات مشاكل في الجسم؟ الجواب ، في بعض الأحيان ، في بعض المواقف. ومع ذلك ، مع بعض الاحتياطات البسيطة يمكن تجنبها.

حمض في الفم
بادئ ذي بدء ، يمكن لأي حمض حفر أسطح أسنانك. هذا هو السبب في أن طبيب الأسنان ينظف أسنانك ويحذر من البلاك ، لأن الحمض الناتج عن البكتيريا في الفم يمكن أن يحفر أسنانك ويسبب تسوس الأسنان. تحتوي مشروبات الكولا الغازية على حمض الفوسفوريك ، الذي يستخدمه أطباء الأسنان في الواقع لحفر الأسنان قبل وضع مانعات التسرب على الأسنان. مثل المشروبات الغازية ، لن يتسبب حمض الأسكوربيك في حفر الأسنان إذا كان موجودًا لفترة وجيزة فقط. في كثير من الأحيان ، يتم تغليف أقراص فيتامين سي بمكونات أقراص مثل ستيرات المغنيسيوم التي تمنع الأسكوربات من الذوبان على الفور. إن ابتلاع قرص فيتامين سي دون مضغه يمنع حمضه من الإضرار بمينا الأسنان.

أقراص فيتامين سي القابلة للمضغ
تعتبر المواد القابلة للمضغ رائجة لأن مذاقها حلو وبالتالي فهي جيدة لتشجيع الأطفال على تناول فيتامين سي [4]. ومع ذلك ، يمكن أن تحتوي بعض أقراص فيتامين سي القابلة للمضغ على السكر وحمض الأسكوربيك الذي من المحتمل أن يلتصق بشقوق أسنانك عند مضغه. لذلك ، بعد مضغ قرص فيتامين سي ، نصيحة جيدة هي شطفه بالماء أو تنظيف أسنانك. لكن أفضل طريقة هي اختيار مضغ فيتامين سي غير الحمضي على وجه التحديد ، والمتوفر بسهولة في المتاجر. اقرأ الملصق للتحقق من أن المضغ مصنوع بالكامل من فيتامين سي غير الحمضي.

حموضة المعدة
قد يشعر الأشخاص الذين يعانون من معدة حساسة بعدم الراحة عند تناول جرعات كبيرة من فيتامين سي بمستويات للوقاية من عدوى فيروسية حادة (1000-3000 ملليجرام أو أكثر كل 20 دقيقة) [1 ، 5]. في هذه الحالة ، يمكن لحمض الأسكوربيك في المعدة أن يكوّن حموضة كافية للتسبب في حرقة المعدة أو رد فعل مشابه. من ناحية أخرى ، أبلغ الكثير من الناس عن عدم وجود مشاكل مع الحموضة حتى عند تناول 20000 مجم في الساعة. الحمض الموجود عادة في المعدة ، حمض الهيدروكلوريك (HCl) ، قوي جدًا: حمضي أكثر بعشرات المرات من فيتامين سي. يمكن ذلك ، ولكن قد يستغرق الأمر بعض الوقت للقيام بذلك. أفاد بعض الناس أنهم شعروا على ما يبدو بأقراص حمض الأسكوربيك "جالسة" في أسفل المعدة لأنها تستغرق وقتًا لتذوب. من السهل حل المشكلة عن طريق استخدام أسكوربات مخزنة ، أو تناول حمض الأسكوربيك مع الطعام أو السوائل في وجبة أو وجبة خفيفة. عندما تكون كمية فيتامين سي التي يتم تناولها أكثر مما يمكن أن تمتصه الأمعاء ، فإن الأسكوربات يجذب الماء إلى الأمعاء مما يخلق تأثيرًا ملينًا. يسمى هذا المدخول من التشبع تحمل الأمعاء. يجب تقليل الكمية (بنسبة 20-50٪) عندما يحدث هذا [1].

التوازن الحمضي في الجسم
هل يؤدي تناول كميات كبيرة من حمض ، حتى لو كان حمضًا ضعيفًا مثل الأسكوربات ، إلى قلب التوازن الحمضي في الجسم (pH) يسبب مشاكل صحية؟ لا ، لأن الجسم يتحكم بنشاط وباستمرار في درجة حموضة مجرى الدم. تنظم الكلى الحمض في الجسم على مدى فترة زمنية طويلة ، من ساعات إلى أيام ، عن طريق إفراز الحمض أو المكونات الأساسية في البول بشكل انتقائي. على مدى فترة زمنية أقصر ، من دقائق إلى ساعات ، إذا كان الدم شديد الحموضة ، فإن الجهاز العصبي اللاإرادي يزيد من معدل التنفس ، وبالتالي يزيل المزيد من ثاني أكسيد الكربون من الدم ، مما يقلل من حموضته. يمكن لبعض الأطعمة أن تسبب الحموضة بشكل غير مباشر. على سبيل المثال ، عندما يتم تناول المزيد من البروتين أكثر من اللازم للصيانة والنمو ، يتم استقلابه إلى حمض ، والذي يجب إزالته عن طريق الكلى ، بشكل عام مثل حمض البوليك. في هذه الحالة ، يتم إفراز الكالسيوم و / أو المغنيسيوم جنبًا إلى جنب مع الحمض الموجود في البول والذي يمكن أن يستنفد إمداداتنا من الكالسيوم والمغنيسيوم [6]. ومع ذلك ، نظرًا لأن حمض الأسكوربيك هو حمض ضعيف ، فيمكننا تحمل الكثير قبل أن يؤثر كثيرًا على حموضة الجسم. على الرغم من وجود ادعاءات حول تسبب فيتامين سي في حدوث حصوات الكلى ، إلا أنه لا يوجد دليل على ذلك ، وتميل حموضته وميله لإدرار البول في الواقع إلى تقليل حصوات الكلى لدى معظم الأشخاص المعرضين لها [١.٧]. حمض الأسكوربيك يذيب أحجار فوسفات الكالسيوم ويذوب أحجار الستروفيت. بالإضافة إلى ذلك ، في حين أن فيتامين C يزيد من إفراز الأكسالات ، فإن فيتامين C في نفس الوقت يمنع اتحاد الكالسيوم والأكسالات. [1،2].

أشكال فيتامين سي
يأتي الأسكوربات بأشكال عديدة ، لكل منها ميزة معينة. حمض الأسكوربيك هو الأقل تكلفة ويمكن شراؤه على شكل أقراص أو أقراص موقوتة أو مسحوق. تعتبر الأقراص الأكبر حجمًا (1000-1500 مجم) ملائمة وغير مكلفة نسبيًا. تحتوي الأقراص التي يتم إطلاقها في الوقت المناسب على كربوهيدرات طويلة السلسلة والتي تؤخر المعدة في إذابة الأسكوربات ، والتي يتم إطلاقها بعد ذلك على مدار ساعات. قد يكون لهذا ميزة في الحفاظ على مستوى عالٍ في مجرى الدم. يمكن شراء مسحوق أو بلورات حمض الأسكوربيك بكميات كبيرة وغير مكلفة نسبيًا. يذوب المسحوق النقي بسرعة أكبر من الأقراص ، وبالتالي يمكن أن يمتصه الجسم بشكل أسرع إلى حد ما. فضل لينوس بولينج تناول حمض الأسكوربيك النقي ، لأنه خالٍ تمامًا من سواغ الأقراص.

مخزنة أسكوربات
يستخدم جزء من ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز) منذ فترة طويلة كمضاد للحموضة آمن وفعال مما يقلل من حموضة المعدة على الفور. عندما يضاف بيكربونات الصوديوم إلى حمض الأسكوربيك ، فإن البيكربونات تتطاير (ينبعث منها ثاني أكسيد الكربون) والتي تطلق الصوديوم بعد ذلك لتحييد حموضة الأسكوربات.

يمكن شراء أسكوربات الكالسيوم كمسحوق ويذوب بسهولة في الماء أو العصير. في هذا الشكل المخزن ، يعتبر الأسكوربات آمنًا تمامًا للفم والمعدة الحساسة ويمكن وضعه مباشرة على اللثة للمساعدة في شفاء الالتهابات [8]. إنه أغلى قليلاً من مكافئ حمض الأسكوربيك وبيكربونات ولكنه أكثر ملاءمة. يتميز أسكوربات الكالسيوم بكونه غير حمضي. له طعم معدني قليلاً وهو قابض ولكنه ليس حامضًا مثل حمض الأسكوربيك. يحتوي 1000 مجم من أسكوربات الكالسيوم على حوالي 110 مجم من الكالسيوم.

تشمل الأشكال الأخرى للأسكوربات المخزن أسكوربات الصوديوم وأسكوربات المغنيسيوم [9]. يحتاج معظم البالغين إلى 800 - 1200 مجم من الكالسيوم و 400-600 مجم من المغنيسيوم يوميًا [6]. يوضح الملصق الموجود على زجاجة كل هذه الأسكوربات المخزنة مقدار المعدن "الأولي" الموجود في ملعقة صغيرة. تكلفتها أكثر بقليل من حمض الأسكوربيك.

غالبًا ما يتم تحمل الأشكال المخزنة من الأسكوربات بشكل أفضل عند تناول جرعات أعلى من حمض الأسكوربيك ، ولكن لا يبدو أنها فعالة في منع الأعراض الحادة لنزلات البرد. قد يكون هذا بسبب أنه بعد امتصاصهم يحتاجون إلى امتصاص إلكترون من الجسم ليصبحوا فعالين مثل أسكوربات أصلي [1]. بعض أنواع فيتامين ج عبارة عن صيغ مسجلة الملكية تدعي فوائدها مقارنة بفيتامين سي القياسي [9].

فيتامين ج شحمي
في الآونة الأخيرة ، أصبح الشكل الثوري للأسكوربات متاحًا. يتم تعبئة هذا الشكل من فيتامين ج داخل كرات فوسفورية على نطاق نانو ("الجسيمات الشحمية") ، تمامًا مثل غشاء الخلية الذي يحمي محتوياته. تحمي كريات الدهون فيتامين ج من تدهور البيئة ويتم امتصاصه بسرعة أكبر في مجرى الدم. ومن المعروف أيضًا أن الجسيمات الشحمية تسهل امتصاص محتوياتها داخل الخلايا ، مما قد يتسبب في تأثير إكلينيكي إضافي عند تقديم شيء مثل فيتامين سي.من المفترض أن يكون هذا الشكل أكثر قابلية للامتصاص بمقدار 5-10 أضعاف من حمض الأسكوربيك المستقيم. إنه أغلى من أقراص أو مسحوق حمض الأسكوربيك.

اسكوربيل بالميتات
يتكون بالميتات الأسكوربيل من جزيء أسكوربات مرتبط بجزيء حمض البالمتيك. إنه أمفيباثي ، مما يعني أنه يمكن أن يذوب في الماء أو الدهون ، مثل الأحماض الدهنية في أغشية الخلايا. يستخدم على نطاق واسع كمضاد للأكسدة في الأطعمة المصنعة ، ويستخدم في الكريمات الموضعية حيث يُعتقد أنه أكثر ثباتًا من فيتامين سي. ومع ذلك ، عند تناوله ، يُعتقد أن مكون الأسكوربات من أسكوربيل بالميتات يتحلل إلى أسكوربات وحمض البالمتيك جزيئات حتى تفقد جودتها الخاصة amphipathic. كما أنه أغلى من حمض الأسكوربيك.

أسكوربات طبيعي
تتوفر أشكال طبيعية من الأسكوربات المشتقة من النباتات. يحتوي Acerola ، "كرز باربادوس" ، على كمية كبيرة من فيتامين C ، اعتمادًا على نضجه ، وكان يستخدم تقليديًا لمحاربة نزلات البرد. تتوفر أقراص فيتامين سي المنقى من كرز هندي أو ورد الورد ولكنها عمومًا بجرعات منخفضة وأغلى بكثير من حمض الأسكوربيك. على الرغم من أن بعض الناس يدافعون بشدة عن هذا النوع ، إلا أن بولينج وكثيرين آخرين ذكروا أن فيتامين سي المشتق بشكل طبيعي ليس أفضل من أسكوربات تجاري نقي [2،9]. تعتبر البيوفلافونويدس من مضادات الأكسدة الموجودة في ثمار الحمضيات أو وردة الورد ويعتقد أنها تعمل على تحسين امتصاص واستخدام فيتامين سي بشكل عام ، لا تحتوي الأقراص التي تحتوي على بيوفلافونويدس على ما يكفي لإحداث فرق كبير. بالنسبة للمستهلكين ذوي الميزانية المحدودة ، قد تكون أفضل سياسة هي شراء فيتامين سي بسعر زهيد سواء كان يحتوي أيضًا على بيوفلافونويدس أم لا. تحتوي ثمار الحمضيات والفلفل وعدد من الفواكه والخضروات الأخرى على كميات كبيرة من البيوفلافينويدس. هذا سبب آخر لتناول الطعام بشكل صحيح بالإضافة إلى المكملات.

[1] Hickey S، Saul AW (2008) فيتامين ج: القصة الحقيقية ، عامل الشفاء الرائع والمثير للجدل. ردمك 13: 9781591202233

[2] Pauling L (1986) كيف تعيش أطول وتشعر بشكل أفضل ، بقلم لينوس بولينج (نسخة منقحة ، 2006) ISBN-13: 9780870710964

[3] كتيب الكيمياء والفيزياء (2004) ، مطبعة CRC ، ISBN 13: 978-0849304859

[4] http://www.doctoryourself.com/megakid.html (أفكار حول كيفية جعل الأطفال يأخذون فيتامين سي)

[5] كاثكارت آر إف (1981) فيتامين سي ، معايرة لتحمل الأمعاء ، وفقر الدم ، وداء الاسقربوط الحاد. فرضيات ميد. 7: 1359-1376.

[6] دين سي (2006) معجزة المغنيسيوم. (2006) ISBN-13: 9780345494580

[8] http://www.doctoryourself.com/gums.html (شفاء اللثة باستخدام الأسكوربات المخزن.)
أنظر أيضا: Riordan HD، Jackson، JA (1991) يوقف الأسكوربات الموضعي النزيف لفترات طويلة من قلع الأسنان. J Orthomolecular Med، 6: 3-4، p 202. http://www.orthomolecular.org/library/jom/1991/pdf/1991-v06n03&04-p202.pdf أو http://www.doctoryourself.com/news /v3n18.txt

طب التغذية هو طب الجزيئات الصحيحة بالكميات الصحيحة

يستخدم طب الجزيئات الصحيحة بالكميات الصحيحة علاجًا غذائيًا آمنًا وفعالًا لمحاربة المرض. لمزيد من المعلومات: http://www.orthomolecular.org

خدمة أخبار طب الجزيئات الصحيحة بالكميات الخاضعة لاستعراض الأقران هي مورد إعلامي غير هادف للربح وغير تجاري.

هيئة المراجعة التحريرية:

كارولين دين ، (دكتور في الطب) ، ن.
داميان داونينج ، (دكتور في الطب)
مايكل جونزاليس ، دكتوراه ، دكتوراه.
ستيف هيكي ، دكتوراه.
جيمس أ.جاكسون ، دكتوراه
بو إتش جونسون ، دكتوراه في الطب ، دكتوراه
توماس ليفي ، دكتور في الطب ، ج.
خورخي ر.ميراندا مساري ، دكتور.
إريك باترسون ، (دكتور في الطب)
غيرت إي شوتيميكر ، دكتوراه.

أندرو دبليو سول ، دكتوراه ، محرر ومسؤول الاتصال. البريد الإلكتروني: [email protected]

يدير هذا الموقع ريوردان كلينيك
منظمة طبية وبحثية وتعليمية غير هادفة للربح 501 (c) (3)
3100 North Hillside Avenue، Wichita، KS 67219 USA
هاتف: 316-682-3100 فاكس: 316-682-5054
& # 169 (ريوردان كلينيك) 2004-2017


الاستهلاك اليومي الموصى به من فيتامين سي

تختلف المتطلبات الفردية لفيتامين ج بناءً على عوامل تشمل العمر والجنس والحالة الصحية والتعرضات البيئية. يلخص الجدول التالي البدلات الغذائية اليومية الموصى بها (RDAs) والكمية الكافية (AI) من فيتامين سي. نظرًا لأنه لم يتم إنشاء RDA للأطفال الرضع ، تم إدراج AI للأطفال دون سن عام واحد. (11)

حددت المعاهد الوطنية للصحة (NIH) المدخول الموصى به من فيتامين سي لمختلف السكان. (11)

علامات وأعراض نقص فيتامين سي

قد يؤدي نقص فيتامين سي إلى عدد من الأعراض والمضاعفات الصحية ، مثل ضعف صحة المناعة وزيادة التعرض للعدوى. (4) نقص فيتامين C يضر بتكوين الكولاجين ، والذي بدوره يضعف سلامة الهياكل المحتوية على الكولاجين في الأوعية الدموية والعظام والأغشية المخاطية والجلد. (1)

في غضون ثمانية إلى 12 أسبوعًا من تناول فيتامين سي غير الكافي ، قد يصاب الأفراد بالاسقربوط ، وهو متلازمة سريرية لنقص فيتامين سي. يتميز الاسقربوط بالعديد من الأعراض بما في ذلك تورم اللثة وضعف التئام الجروح والنزيف (نزيف داخلي من الأوعية الدموية الممزقة) وفرط التقرن (سماكة الجلد). (9)

هناك عوامل معينة قد تزيد من خطر الإصابة بنقص فيتامين سي ، بما في ذلك:

  • إدمان الكحول أو فقدان الشهية (1)
  • كبار السن (1)
  • حالات صحية معينة (على سبيل المثال ، سوء الامتصاص ، وأنواع معينة من السرطان ، والأفراد الذين يعانون من مرض الكلى في مراحله الأخيرة عند غسيل الكلى المزمن) (11)
  • بعض الأدوية (مثل الأسبرين والكورتيكوستيرويدات والإندوميتاسين وموانع الحمل الفموية والتتراسيكلين) (1)
  • الرضع الذين يتغذون بالحليب المسلوق أو المبخر (11)
  • زراعة الكبد (1)
  • التدخين والتدخين غير المباشر (11)
  • الأنظمة الغذائية غير المتنوعة أو المقيدة (على سبيل المثال ، بسبب البدع الغذائية والحساسية الغذائية) (11)

بالإضافة إلى ذلك ، قد تزداد الاحتياجات الفردية لفيتامين ج بسبب عوامل مثل تلوث الهواء والالتهابات والحالات التي تتميز بالالتهاب والإجهاد التأكسدي (على سبيل المثال ، داء السكري من النوع 2 ، (4) التهاب المفاصل ، الربو). (1)


ما هو AMPK؟

كيف يبدو إنزيم AMPK. الائتمان: نيفيت ديلمن

إنه اختصار لـ 5 & # 8242 بروتين كيناز منشط أحادي الفوسفات. هذا إنزيم موجود في كل خلية من خلايا الجسم. يُعتقد أنه يعمل كمسار للإشارات ، مما يساعد على تنظيم نمو الخلايا ، والتمثيل الغذائي ، والالتهام الذاتي (عملية كشط الخلايا القديمة وتحويلها إلى طاقة). يتراجع تنشيط مسار AMPK لخلايانا مع تقدم العمر.

لهذا السبب ، صاغه البعض على أنه & # 8220 إنزيم الشباب & # 8221 الذي قد يقدم فوائد لمكافحة الشيخوخة.

إذا كنت تتذكر أيام علم الأحياء في المدرسة الثانوية ، فيجب أن تدق عبارة إنتاج ATP جرسًا. ATP هي الطريقة الكيميائية الحيوية التي تستخدم بها خلايانا طاقتها وتخزنها.

يمكنك زيادة إنتاج ATP من خلال تنشيط AMPK (3).

ما علاقة هذا الإنزيم بتقييد السعرات الحرارية؟ ربما كثيرا. أشاد العلماء به باعتباره & # 8220key مستشعر ومؤثر & # 8221 في تأثيرات طول العمر الناتجة أثناء اتباع نظام غذائي CR (4):

& # 8220AMPK كمستشعر طاقة رئيسي مع القدرة على إعادة برمجة الخلية نسبيًا والتكيف الأيضي مع الإشارات الخارجية. & # 8221

يُعتقد أن ريسفيراترول وابن عمه الأقل شهرة ولكن الأكثر فعالية ، نيكوتيناميد ريبوسيد ، يعملان من خلال تنشيط مسارات إشارات AMPK و SIRT1 و PGC-1α (5) (6).

يُعتقد أن ريسفيراترول يعمل في الغالب من خلال تنشيط SIRT1 مقابل مسار AMPK.

ما & # 8217 الفرق بين مسار AMPK و SIRT1؟

هم في الواقع متشابهين جدا. تشير الأبحاث إلى أنهم يشاركون في تنظيم العديد من الجزيئات المستهدفة الشائعة التي تؤثر على عملية الشيخوخة (7).

يُعتقد أن ريسفيراترول يؤثر على كلا المسارين ، ولكن في الغالب عبر SIRT1.

2007 قصة غلاف ريسفيراترول ، وهو أمر شائع في ذلك الوقت

لسوء الحظ ، يتأكسد الريسفيراترول بسهولة عن طريق الهواء ويتحلل بسرعة بسبب الضوء والحرارة. كما أن له عمر نصف قصير جدًا بعد امتصاصه في مجرى الدم البشري.

هذه العوائق هي بعض الأسباب التي جعلت أبحاث الريسفيراترول تتراجع آخر منشطات SIRT1 ، مثل مكملات بتروستيلبين ونيكوتيناميد ريبوسيد.

باختصار ، حتى إذا كان ريسفيراترول يعمل ، فهو غير مستقر للغاية وستكون هناك حاجة لمثل هذه الجرعات العالية (وغالبًا في ذلك الوقت) من أجل تكرار النتائج التي شوهدت في الدراسات التي أجريت على الحيوانات.

أولئك الذين حصلوا على الكثير من التغطية الصحفية قبل عقد من الزمن ، استخدموا جرعات من شأنها أن تكون مكافئة لشرب أ ألف زجاجات من النبيذ الأحمر ، في اليوم!

بينما نادرًا ما تشير المراجعات إليها على هذا النحو ، يمكنك في الواقع تصنيف كل ما سبق ذكره كمكملات تنشيط AMPK. يُعتقد أن أطعمة نيكوتيناميد ريبوسيد وكذلك أطعمة بتيروستيلبين لها تأثير إيجابي على هذا المسار ، بالإضافة إلى SIRT1.

بينما لا يزال SIRT1 مثيرًا للفضول ، يبدو أن البحث على مدار السنوات العديدة الماضية يستنتج أن مسار AMPK هو في الواقع الذي قد يوفر المزيد من المزايا الصحية. لهذا السبب ، فإن تعلم كيفية تنشيطه هو في طليعة أبحاث مكافحة الشيخوخة الجارية اليوم.


المغنيسيوم مقابل سمية المنغنيز

في حين أنه من الممكن أن يحتوي جسمك على القليل جدًا من المغنيسيوم والمنغنيز ، يمكنك أيضًا تناول الكثير منه.

على سبيل المثال ، المنجنيز مادة سامة قوية جدًا (مركب يمكن أن يسبب آثارًا جانبية سامة إذا تم تناوله أو امتصاصه بكميات كبيرة). ومع ذلك ، لا يمكنك تحقيق سمية المنجنيز إلا عن طريق استنشاق غبار المنغنيز ، وليس من تناول الأطعمة الغنية بالمنغنيز.

لهذه الأسباب ، فإن الأفراد الذين يعملون في مهن يحتمل أن تكون خطرة مثل اللحام أو التعدين هم فقط من يتعرضون لخطر حقيقي من سمية المنغنيز. في بعض الأحيان ، يمكن أن تحدث تسمم المنغنيز إذا شربت الكثير من الماء الذي يحتوي على مستويات عالية من المنغنيز.

تؤثر أعراض سمية المنغنيز بشكل أساسي على الجهاز العصبي المركزي وقد تشمل:

  • تشنجات عضلية
  • ضعف أو عدم ثبات العضلات
  • كآبة
  • أرق
  • طنين الأذن أو فقدان السمع
  • تقلب المزاج أو ضعف الذاكرة

إذا تطورت السمية لفترة طويلة جدًا ، فقد تتسبب في النهاية في حدوث اضطرابات عصبية حركية ، والتي قد تؤدي إلى أعراض مشابهة لأعراض مرض باركنسون (مثل الرعاش أو عدم التوازن).

لحسن الحظ ، فإن احتمالات الحصول على المنغنيز الزائد من تناول الطعام منخفضة للغاية. من المرجح أن الأفراد الذين يعانون من سمية المغنيسيوم يأخذون الكثير من المكملات. يمكن أن تشمل أعراض سمية المغنيسيوم ما يلي:

  • القيء والغثيان
  • انخفاض ضغط الدم
  • احمرار الوجه
  • ضعف العضلات
  • صعوبة في التنفس
  • السكتة القلبية أو عدم انتظام ضربات القلب
  • احتباس البول
  • كآبة

في حالات نادرة جدًا ، يمكن أن تؤدي مضادات الحموضة والملينات التي يتم تناولها بجرعات تزيد عن 5000 مجم من المغنيسيوم يوميًا إلى فرط ماغنسيوم الدم المميت: حالة نادرة جدًا.


الزنجبيل لآلام والتهاب المفاصل

استخدم الزنجبيل في الطب الصيني والياباني والهندي لمئات السنين. الجذور والسيقان تحت الأرض هي أساس المساحيق والمستخلصات والصبغات والكبسولات والزيوت. الادعاءات هي أن الزنجبيل يقلل من آلام المفاصل والتهاب المفاصل.

هناك القليل من الأدلة العلمية لدعم الزنجبيل لالتهاب المفاصل. لكن دراسة عام 2008 في المجلة البريطانية الغذاء والسموم الكيميائية أظهر أن الزنجبيل يعمل كمضاد للالتهابات إلى جانب العديد من الصفات الإيجابية الأخرى. وجدت دراستان إضافيتان على الأقل تأثيرات مماثلة في مستخلص الزنجبيل. من الممكن أن يكون الزنجبيل المجفف ، مثل مسحوق التوابل أو كبسولات الزنجبيل ، مضادًا للالتهابات أكثر فعالية من الزنجبيل الطازج.

يجب على الأشخاص الذين يتناولون مخففات الدم أو الذين يخضعون لعملية جراحية توخي الحذر عند تناول الزنجبيل حيث اقترحت إحدى الدراسات أنه قد يزيد من خطر النزيف.


تأثيرات جانبية GlyNac

تشير الدراسات البشرية إلى أن كلا من الجلايسين والسيستين آمنان بالنسبة لمعظم الناس دون أي آثار جانبية كبيرة. ومع ذلك ، فإن بعض الأشياء التي يجب مراعاتها تشمل:

  • ابدأ بأقل من الأسبوع الأول
  • اسألي طبيبك إذا كنت حاملاً أو مرضعة أو تتناولين أي أدوية
  • توقف عن أخذ أسبوعين على الأقل قبل إجراء الجراحة
  • قد يتداخل الجليسين مع أدوية الفصام
  • N- أسيتيل سيستين (NAC) يمكن أن تخفض ضغط الدم. إذا تم الجمع بين أدوية ارتفاع ضغط الدم ، فقد ينخفض ​​ضغط الدم بشكل كبير. قد يتفاعل أيضًا مع أدوية ترقق الدم أيضًا.
  • حتى الآن لا يوجد دليل موثوق به يساعد GlyNac في الإصابة بعدوى Covid-19. راجع مراجعة مكملات COVID.
  • كن حذرا مع الوريد N- أسيتيل ضخ السيستين. تربط بعض التقارير ضخ IV NAC مع الفشل الكلوي والكبد بما في ذلك بعض الوفيات. لم يتم الإبلاغ عن ذلك مع المكملات الغذائية عن طريق الفم.
  • إذا كنت مصابًا بالسرطان ، تحدث إلى طبيبك. الجلوتاثيون مضاد للأكسدة. على هذا النحو فمن الممكن أن يقلل من فعالية العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي.

هل تحتاج إلى مكملات؟

ينصح الكثير من الناس ، بما في ذلك بعض الأطباء ، بعدم تزويد وجباتنا الغذائية بالفيتامينات والمعادن والمغذيات الدقيقة الأخرى.

السبب الأكثر شيوعا المعطى؟ يمكننا الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تتطلبها أجسامنا من الأكل الصحي.

هل هذا صحيح؟ أم أن المكمل هو المفتاح للحفاظ على مستويات كافية من الفيتامينات والعناصر الغذائية لتحقيق التمثيل الغذائي المتوازن والصحة المثلى؟

كيف تساعد تركيبة البيوتين في الحفاظ على صحة الجسم؟ وهل يمكن للمكملات أن تعالج الحاجة إلى فيتامين ب هذا؟

توصلت مجموعة كبيرة من المهنيين الطبيين / الصحيين إلى هذا الاستنتاج. دعونا نلقي نظرة فاحصة على أحد العناصر الغذائية الأساسية ، البيوتين ، كمثال على كيف ولماذا.

ما هو البيوتين؟

يُعرف البيوتين سابقًا باسم فيتامين H والإنزيم R ، وهو مركب فيتامين ب يستخدم في عمليات التمثيل الغذائي. يساعد في الاستفادة من الأحماض الدهنية والجلوكوز والأحماض الأمينية.

يحتاج الجسم إلى هذا الفيتامين القابل للذوبان في الماء لتحويل الطعام إلى طاقة ، والتي تحتاجها لأداء الأنشطة اليومية. كما أنه يحافظ على صحة الشعر والجلد.

على الرغم من أن الكثير من الناس لا يعانون من نقص البيوتين ، إلا أن النساء الحوامل أو المرضعات قد يعانين من انخفاض مستويات هذه المغذيات.

بينما يعتبر البيوتين من العناصر الغذائية الهامة اللازمة لتحويل الطعام إلى طاقة ، لا يستطيع الجسم إنتاجه بمفرده. بدلاً من ذلك ، يتم امتصاص البيوتين من الأطعمة والمكملات الغنية بفيتامين ب.

نظرًا لأن العديد من المواد الغذائية تحتوي على البيوتين ، فليس من الصعب الحصول عليها. ومع ذلك ، لا يزال بعض الأشخاص يعانون من نقص في هذه المغذيات ، على الرغم من ندرة ذلك.

قد يؤدي نقص البيوتين إلى ظهور طفح جلدي يسمى التهاب الجلد الدهني أو غطاء المهد.

ما هو التهاب الجلد الدهني؟ ينتج عن هذا النوع من الأمراض الجلدية طفح جلدي أحمر متقشر على الوجه والصدر وفروة الرأس.

فوائد البيوتين

تشمل بعض فوائد البيوتين تقوية الأظافر وزيادة نمو الشعر وصحة البشرة. كما أنه يعالج ترقق الشعر وتساقطه.

قد يساعد البيوتين أيضًا في خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 ، وقد يساعد في منع تلف الكلى نتيجة لمرض السكري من النوع الأول أيضًا.

إذا كنت مرضعة أو حامل ، فأنت بحاجة إلى زيادة تناول البيوتين من جرعتك العادية.

قد يؤثر تجاهل هذا النقص أو عدم الحصول على ما يكفي من البيوتين على نمو الجنين. قد يؤدي ذلك إلى حدوث عيوب خلقية ومشاكل أخرى متعلقة بالحمل.

كان هناك أيضًا بحث حول استخدام جرعة متزايدة من البيوتين للأشخاص المصابين بالتصلب المتعدد المتقدم (MS). لوحظت تغيرات سريرية كبيرة مع زيادة جرعة البيوتين في المرضى الذين يعانون من مرض التصلب العصبي المتعدد.

ما هو التصلب المتعدد؟ يعطل هذا المرض المثبط للمناعة الجهاز العصبي المركزي ، مما يؤدي إلى تقلصات عضلية وألم وإرهاق وصعوبات في المشي.

أساسيات البيوتين

لا تستطيع أجسامنا صنع البيوتين ، وهو الاسم الأكثر شيوعًا لفيتامين ب 7. إنه يخدم الوظائف الرئيسية في إنتاج الطاقة في خلايانا ، بما في ذلك استقلاب الجلوكوز والأحماض الأمينية والدهون.

تدعم الأبحاث الحديثة دور البيوتين في تنظيم التعبير الجيني أيضًا.

يوجد البيوتين المغذيات الدقيقة ، بتركيزات مختلفة ، في حليب البقر والكبد واللحوم الأخرى والأسماك والعديد من الخضار والفواكه والحبوب. Cooked eggs are also a good source of this nutrient.

“Biotin is the more common name for vitamin B-7”

The recommended daily allowance (RDA) for biotin is 300 micrograms (mcg).

Even though many multivitamins on the market contain less per dose, biotin has actually been shown to be safe at amounts much higher than the RDA. In fact, the upper safe limit remains to be established.

There are no known adverse effects to taking more biotin than the RDA. The body can take up to 300 milligrams of biotin a day without any problems.

How do you know if your cells aren’t getting enough biotin? A rash can be an early warning sign.

Almost 10 years ago, it was also part of what led scientists at Juvenon to better understand biotin uptake.

Decade of Discoveries

Pilot studies during the development of the Juvenon Cellular Health Supplement yielded primarily positive feedback (more energy, sharper mind, shinier hair, etc). But there were very few people (less than 1 in 1,000) who reported a skin rash, a metallic/salty taste or losing their normal sense of taste.

The Juvenon scientists were somewhat puzzled. The two primary nutrients in the formula — acetyl-L-carnitine and alpha lipoic acid — had shown no adverse effects, even at much higher than the supplement’s recommended dose.

One of the investigators, however, remembered previous studies that might apply. An expert in the field of biotin research had conducted an experiment that demonstrated lower biotin levels in the tissues of some animals fed large amounts of lipoic acid.

Later work showed that lipoic acid, biotin, and another B-vitamin, pantothenic acid (B5) share structural similarities and the same Multivitamin Transporter (MTV). The MTV moves the nutrients of more than one vitamin from the blood into the cell to perform their functions.

What is pantothenic acid? This B-complex vitamin is essential for oxidizing fats and carbohydrates.

“The richest dietary sources for biotin are cows milk and liver”

The Juvenon researchers theorized the MTVs of the few individuals reporting side effects might not function efficiently. This small group remained side-effect-free until Juvenon elevated their metabolism.

The Cellular Health Supplement provided more lipoic acid, increasing the need for pantothenic acid and biotin.

Pantothenic acid is present at high levels in many foods and most multivitamins (5x RDA). But biotin, from food or multivitamins (low RDA), is not as readily available.

If the MTV were not functioning efficiently and the levels of the three nutrients were not balanced, more of one nutrient would be absorbed into the cell at the expense of another.

So, conditions like a rash or loss of taste might actually be a warning of an under-performing MTV that could result in a biotin imbalance.

Biotin Balancing

Based on this research and biotin’s safety record, the solution seemed to be adding the vitamin to the Cellular Health formula. The adjustment resulted in a dramatic decrease in reports of side effects: from one in 1,000 users to less than one in 7,000.

The “less than one” led the Juvenon scientists to another important discovery.

Suspecting that low biotin might still be producing the symptoms, they recommended that this smaller minority take 5 milligrams (mg) of biotin (17x RDA), along with the Cellular Health Supplement, per day. Over 70% of those following this protocol reported becoming side-effect-free.

The conclusion from these results? Biotin requirements for maximum health vary from person to person, perhaps determined by how well their MTVs function, a genetic predisposition, or both.

The case studies that follow seem to support this conclusion.

More Please

In a recent Juvenon Cellular Health clinical trial (designed to evaluate its benefits for human cognition), a female participant experienced loss of taste after a few weeks. A research team documented her condition and were the first to report how this “unexplained loss of taste” was resolved.

“Biotin serves key functions in the production of energy in our cells.”

Confirming that this development had been previously reported and successfully reversed, the team initially recommended the same protocol, using the 5 mg biotin dose. Surprisingly, this approach produced little change in the subject’s symptoms.

The investigators suggested increasing the daily dosage to 10 mg (33x RDA). After a few days, the woman regained her normal sense of taste.

Who Needs More and Why?

Did this response to the 10mg dose demonstrate a more individualized (and perhaps pharmacological) need for biotin? The investigators examined another case to find out.

A male patient, unconnected to Juvenon, awoke from abdominal surgery with no sense of taste. Like the first case study subject, he was asked to begin by taking 5 mg of biotin per day and showed no apparent positive response after several days.

Unlike the female patient, however, increasing the daily dosage to 10 mg also had no effect. The researchers continued to give incrementally larger doses to the male participant, eventually reaching 20 mg per day (67 times RDA).

It took this mega-dose to fully restore his sense of taste.

Beyond Biotin

The two case studies seem to support the concepts of variable MVT efficiency from one person to another and differences in individual needs for/responses to biotin. Perhaps more importantly, this research suggests that requirements for other nutrients, and the need for supplementing, will vary.

“The biotin case studies suggest individual requirements for other nutrients will vary.”

Factors like gene composition, diet, weight, general health, level of stress, and age could account for the variations.

Speaking of age, studies have also shown a general need for more nutrients as we get older. (The case study subjects were 67 and 60 years old, respectively.)

Higher intake compensates for age-associated decreases in absorption from the digestive tract and uptake into the body’s cells and tissues (older, inefficient nutrient transporters).

We may require higher concentrations for one more reason. Recent studies are uncovering new tasks performed by other nutrients, similar to biotin’s broader function with loss of taste.

In view of these findings, a healthy diet alone (fruits, vegetables, whole grains, and legumes), although important, may simply not be sufficient, particularly as we age.

In other words, taking supplements (with the guidance of a health professional, of course) seems to be the best option for protecting and promoting optimum health.

Knowing the biotin structure and how it can benefit a person’s metabolism and other bodily functions help in keeping the body in the best shape possible.

Does understanding the biotin structure help in knowing the nutrients you need for supplementation? Share your thoughts about this B-complex in the comments section below.

Editor’s Note: This post was originally published on September 9, 2011, and has been updated for quality and relevancy.


Dr. Treadwell answers your questions.

Note to readers: I always appreciate hearing that my answers have been helpful.

question: A satisfied Juvenon customer myself, I introduced my wife to your product. After two weeks or so, she broke out in a rash that kept recurring, even 48 hours after discontinuing the Juvenon. Do you have a suggestion for treatment and for solving this problem if she takes it in the future? Thanking you in advance for your prompt response — ي
answer: Your wife seems to be among the small group (1 in 7,000) who reported side effects when taking Juvenon. Her rash may be associated with under-performing Multivitamin Transporters (MTV), which could result in a biotin imbalance. (Please see main article.)

Although we’ve included some biotin in the formula to counteract this effect, recent case studies have shown individual needs for/responses to biotin can vary. It’s always a good idea to check with your health professional first, but, specifically, here’s what I’d suggest for your wife.

Take one 5 milligram (mg) capsule of biotin per day for a week and no Juvenon. Then begin taking half a Juvenon tablet (or one of the new capsules) per day along with the biotin. If there’s no evidence of a rash developing after another week, up the dose of Juvenon to one tablet (two capsules) per day, while continuing to take the biotin. (There are no reported negative effects of taking 5 mg of biotin daily.)

Please let me know how it goes.

Update from J: Four days of daily 5 mg dosage of biotin have already been a great help in reducing rash and itching. My wife’s blood sugar has also dropped 20 points on average.

Note to readers: The lower blood sugar seems to indicate J’s wife is getting enough biotin. The vitamin helps the cell metabolize glucose.

Dr. Benjamin V. Treadwell is a former Harvard Medical School professor.

A group of investigators recently published two interesting case studies that suggest an important role for biotin (vitamin B-7) in our bodies’ biological processes.The authors — from the Pennington Biomedical Research Center (Louisiana State University System) and the Surgical Specialty Group in Baton Rouge, LA, and Juvenon’s Scientific Advisory Board (Dr. Treadwell) — discuss their findings in “Loss of Taste Responds to High-Dose Biotin Treatment.” Their article appeared in theJournal of the American College of Nutrition.

In the first case study, a female patient complained of loss of taste during an experiment designed to examine the effects of Juvenon Cellular Health on cognition and glucose transport in the brain. The research team knew of a connection between two of the supplement’s ingredients — lipoic acid and biotin — observed in an earlier study.

Specifically, lipoic acid, at high levels, can compete with biotin for a transporter for its uptake into cells. Prompted by this interaction, the team wanted to determine whether a lipoic acid-influenced biotin imbalance might be responsible for the patient’s loss of taste.

They asked the patient to discontinue the Juvenon supplement and begin taking 5 milligram (mg) of biotin per day. When the patient reported no change, the researchers asked her to increase her dose to 10 mg per day. (They were aware that, in other work, up to 40 mg biotin per day produced no ill effects.) She regained her normal sense of taste in a few days.

Had the experiment simply corrected the vitamin imbalance or was this a pharmacologic effect? Based on the much lower current RDA of 300 microgram (mcg) biotin (contained in Juvenon) and no evidence of biotin deficiency in the patient’s blood work, the researchers concluded the 10mg per day dose was pharmacologic.

The second case study yielded similar results, although the circumstances were different and lipoic acid was not a potentially contributing factor. A male patient reported no sense of taste when he awoke from anesthesia after abdominal surgery. He received incremental doses of biotin, starting at 5 mg per day. At 20 mg per day, the patient’s sense of taste returned to normal.

The authors note that loss of taste had not previously been reported as a symptom of biotin imbalance. Although their research did not suggest the mechanism behind restoring taste with pharmacological doses of biotin, the team does recommend this treatment as a safe therapy. They also call for more research and, perhaps, re-evaluating the optimal nutritional intake of biotin considering its importance to biological processes and genetic regulation.

This Research Update column highlights articles related to recent scientific inquiry into the process of human aging. It is not intended to promote any specific ingredient, regimen, or use and should not be construed as evidence of the safety, effectiveness, or intended uses of the Juvenon product. The Juvenon label should be consulted for intended uses and appropriate directions for use of the product.


About This PDQ Summary

Purpose of This Summary

This PDQ cancer information summary for health professionals provides comprehensive, peer-reviewed, evidence-based information about the use of nutrition and dietary supplements for reducing the risk of developing prostate cancer or for treating prostate cancer. It is intended as a resource to inform and assist clinicians who care for cancer patients. It does not provide formal guidelines or recommendations for making health care decisions.

Reviewers and Updates

This summary is reviewed regularly and updated as necessary by the PDQ Integrative, Alternative, and Complementary Therapies Editorial Board, which is editorially independent of the National Cancer Institute (NCI). The summary reflects an independent review of the literature and does not represent a policy statement of NCI or the National Institutes of Health (NIH).

Board members review recently published articles each month to determine whether an article should:

  • be discussed at a meeting,
  • be cited with text, or
  • replace or update an existing article that is already cited.

Changes to the summaries are made through a consensus process in which Board members evaluate the strength of the evidence in the published articles and determine how the article should be included in the summary.

Any comments or questions about the summary content should be submitted to Cancer.gov through the NCI website's Email Us. Do not contact the individual Board Members with questions or comments about the summaries. Board members will not respond to individual inquiries.

Levels of Evidence

Some of the reference citations in this summary are accompanied by a level-of-evidence designation. These designations are intended to help readers assess the strength of the evidence supporting the use of specific interventions or approaches. The PDQ Integrative, Alternative, and Complementary Therapies Editorial Board uses a formal evidence ranking system in developing its level-of-evidence designations.

Permission to Use This Summary

PDQ is a registered trademark. Although the content of PDQ documents can be used freely as text, it cannot be identified as an NCI PDQ cancer information summary unless it is presented in its entirety and is regularly updated. However, an author would be permitted to write a sentence such as “NCI’s PDQ cancer information summary about breast cancer prevention states the risks succinctly: [include excerpt from the summary].”

The preferred citation for this PDQ summary is:

PDQ® Integrative, Alternative, and Complementary Therapies Editorial Board. PDQ Prostate Cancer, Nutrition, and Dietary Supplements. Bethesda, MD: National Cancer Institute. Updated <MM/DD/YYYY>. Available at: https://www.cancer.gov/about-cancer/treatment/cam/hp/prostate-supplements-pdq. Accessed <MM/DD/YYYY>. [PMID: 26389500]

Images in this summary are used with permission of the author(s), artist, and/or publisher for use within the PDQ summaries only. Permission to use images outside the context of PDQ information must be obtained from the owner(s) and cannot be granted by the National Cancer Institute. Information about using the illustrations in this summary, along with many other cancer-related images, is available in Visuals Online, a collection of over 2,000 scientific images.

تنصل

The information in these summaries should not be used as a basis for insurance reimbursement determinations. More information on insurance coverage is available on Cancer.gov on the Managing Cancer Care page.

اتصل بنا

More information about contacting us or receiving help with the Cancer.gov website can be found on our Contact Us for Help page. Questions can also be submitted to Cancer.gov through the website’s Email Us.

If you would like to reproduce some or all of this content, see Reuse of NCI Information for guidance about copyright and permissions. In the case of permitted digital reproduction, please credit the National Cancer Institute as the source and link to the original NCI product using the original product's title e.g., “Prostate Cancer, Nutrition, and Dietary Supplements (PDQ®)–Health Professional Version was originally published by the National Cancer Institute.”

Want to use this content on your website or other digital platform? Our syndication services page shows you how.