معلومة

ما هو هذا الفطر في وعاء داخلي؟

ما هو هذا الفطر في وعاء داخلي؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أنا أعيش في اليابان وفي الصيف يكون الجو حارًا ورطبًا جدًا حتى داخل غرفتي. اليوم ، وجدت فطرين في إناء نبات.

ما هو هذا النوع؟ إنه لأمر مدهش للغاية أن نشأوا على هذا النحو في يوم واحد.


إنها تشبه إلى حد كبير فطر شائع يسمى فطر "الأشعث" (Coprinus comatus). قد لا يكون هذا تحديدًا صحيحًا ، لذلك لا تأكلها. تنتشر في جميع أنحاء العالم ، ولكنها تنمو عادة في الخارج.

نعم ، إنه لأمر مدهش مدى السرعة التي يمكن أن ينمو بها الجسم الثمر للعديد من الفطريات. أقدم رابط ويكيبيديا مثيرًا للاهتمام بمزيد من المعلومات. يمكنك أيضًا البحث للعثور على صور أخرى باستخدام صور Google عبر الإنترنت.

https://en.wikipedia.org/wiki/Coprinus_comatus


يحتوي أحد نباتاتي المنزلية على العديد من الفطر الأصفر الصغير على سطح تربة القدر. هل الفطر يضر النبات؟

يحتوي أحد نباتاتي المنزلية على العديد من الفطر الأصفر الصغير على سطح تربة القدر. هل الفطر يضر النبات؟

من المحتمل أن يكون الفطر الأصفر الصغير Leucocoprinus birnbaumii. يشار إلى الفطريات أحيانًا بالفطر الأصفر للنباتات المنزلية ، أو المظلة الصفراء ، أو مظلة وعاء الزهور. يمكن العثور على هذه الأنواع في الخارج في الصيف ، ولكنها توجد بشكل شائع على مدار العام مع نباتات محفوظ بوعاء أو في البيوت الزجاجية. يبلغ طول الفطر الأصفر الليموني الصغير حوالي 1 إلى 3 بوصات مع أغطية بيضاوية أو على شكل جرس من 1 إلى 2 بوصة. قد تظهر منفردة أو في مجموعات.

ال Leucocoprinus birnbaumii الفطريات تكسر المواد العضوية الميتة في التربة المزروعة. لا يضر بالنباتات الحية. ومع ذلك ، يعتبر الفطر سامًا للإنسان والحيوان. إذا كانت الحيوانات الأليفة أو الأطفال الصغار يقيمون في المنزل ، فسيكون من الحكمة إزالة الفطر كما يظهر. لا تُعد العلاجات بمبيدات الفطريات فعالة بشكل عام ضد الفطر.


أنواع

يأتي الفطر والفطريات في أصيص النباتات بجميع الأشكال والأحجام. الفطر الأكثر شيوعًا الذي يغزو النباتات المنزلية هو الفطر الأصفر. تختلف القبعات من القبة العالية والمدمجة إلى المسطحة والعريضة. أخذ "قالب القيء الكلب" اسمه من مظهره. هناك فطريات مستطيلة الشكل ذات لون بني مصفر. هذه "تنفجر" مع الجراثيم عندما يتم لمسها.

  • تضيف النباتات المحفوظة بوعاء الجمال والحياة إلى داخل المنزل أو خارجه.
  • هذه "تنفجر" مع الجراثيم عندما يتم لمسها.

الفطر: لماذا هم علامة على صحة التربة

هنا ، سنستعرض ما يفعله الفطر ، وكيف ينمو ، وطرق تجنب نموه أو إيقافه عندما ينمو. الفطر: فطر لغرض عندما يسمع الناس كلمة فطر يفكرون في تنوعها النباتي: الفطرياتوعندما يسمعون كلمة "فطريات" فإنهم غالبًا ما يفكرون في نوع معين من الفطريات: عفن (خاصة العفن المسحوق الأبيض والعفن الزغب الأصفر / البني). عادة ما تكون هذه الأنواع من الفطريات طفيليات ، ولكن في الغالب ، يساعد الفطر النباتات على تبادل العناصر الغذائية أو المساعدة في إعادة المغذيات إلى الأرض. تكاثر الفطر ونموه لا ينمو الفطر كما تنمو النباتات. من أجل تكاثر أبواغهم ، يجب أن ترتبط بمصدر مغذي ، سواء كانت جذور نبات أو نبات ميت أو حيوان ميت. إنهم لا يستخدمون البذور كما تستخدمها معظم النباتات الأخرى ، ولكن طالما أن هناك نسيمًا أو طريقة ما لتوصيل الجراثيم إلى مصدر مغذي ، فهذا كل ما يحتاجون إليه للتكاثر. نظرًا لعدم احتوائهم على الكلوروفيل للمساعدة في صنع الطعام ، فإنهم يعتمدون على تغذية نبات (حي أو ميت) لتناول الطعام. هذا لا يعني أن الفطر يمتص الحياة من نباتاتك. على العكس تمامًا: تحتوي معظم أنواع الفطر على تكافلية العلاقة مع النباتات ، وخاصة على مستوى الجذر. يساعد الفطر على إعطاء نباتاتك العناصر الغذائية التي تحتاجها للمساعدة في إنتاج السكريات التي يتغذى عليها الفطر ، لذا فهم يساعدون بعضهم البعض على النمو والحصول على أفضل العناصر الغذائية التي يمكنهم الحصول عليها. الرمية هو عندما يساعد الفطر أو مجموعة من الفطر في تحلل شيء ما ثم إطلاقه مرة أخرى في التربة. سواء كانت أجزاء ميتة من حديقتك ، أو جذور ميتة تحت التربة ، أو نباتات وحيوانات ميتة (وفضلاتها) ، يمكن للفطر أن يأخذ العناصر الغذائية المتبقية من مصدر ميت ويعيد هذه العناصر الغذائية إلى التربة بطريقة البكتيريا أو لا تستطيع الحشرات. عادة ما يعني الفطر تربة صحية كما ذكرنا ، إذا كنت متأكدًا من عدم وجود فطر أو جراثيم فطرية في أي مكان في منطقتك المزروعة ولكنك ما زلت ترى عيش الغراب ينمو ، فقد تشعر بالقلق - ولا نلومك. ومع ذلك ، على عكس العفن الذي يمكن أن يكون علامة على الركود ، فإن نمو الفطر من تربتك يمكن أن يكون علامة على تربة صحية جدًا. كيف؟ تذكر أن الفطر ليس له جذور مثل النباتات الأخرى ، لذلك يحتاج إلى إطعام نفسه عن طريق الالتصاق بجذور نباتك أو تحلل مصادر التغذية في التربة. إذا قمت بزرع نباتات متجذرة في تربة جديدة ورأيت أن الفطر يخرج من التربة في النهاية ، فهناك فرصة جيدة لوجود جراثيم عيش الغراب في تربتك لديها فرصة لبدء التغذية بنباتاتك. إذا رأيت نموًا للفطر قبل أن تنبت بذورك (البذور) ، فهناك احتمال أن تكون هناك أبواغ ملتصقة بشيء ما في تربتك (عادةً رقاقة خشبية) وبدأت في النمو. يحب الفطر الأماكن الباردة والرطبة والرطبة التي لا تحتوي على الكثير من الضوء. سيجد المزارعون عيش الغراب ينبثق من جوانب النسيج تنمو الأكياس لهذا السبب الدقيق: تصبح الأكياس رطبة عندما تغذي نباتاتك ، ثم تجلس في مكان رطب ، ودرجات الحرارة لا بد أن تصل إلى حوالي 50-60 درجة فهرنهايت في مرحلة ما . إذا كان لديك بيئة لنمو الفطر ، فكل ما تحتاجه هو بوغ وشيء يمكن أن تلتصق به ويمكنك رؤية الفطر يخرج من تلك التربة. تخليص حديقتك من الفطر في حين أنها قد تكون غير ضارة بالنباتات ، فقد لا يكون الفطر مرغوبًا في جميع الحدائق لأي عدد من الأسباب. يمكن أن تعمل بعض أنواع الفطر كمبيدات حشرية عند تناولها من قبل الحشرات ، ولكنها قد تسبب ضررًا خطيرًا إذا ابتلعتها حيواناتنا الأليفة أو أي شخص لا يعرف أفضل. إذا كنت تحاول تجنبها في المستقبل ، فقد ترغب أيضًا في التخلص منها بمجرد رؤيتها. يرسل الفطر الأبواغ للتكاثر وعندما تلتصق هذه الأبواغ بمصدر للتغذية (على سبيل المثال ، شريحة خشب في تربتك أو جذور نبات نامي) فإنها ستبدأ في النمو. لتجنب نمو الفطر غير المقصود ، جرب هذه الأشياء الثلاثة: 1) القضاء على البيئة. عيش الغراب مثل الأماكن الباردة والرطبة والرطبة ، لذا ارفعه إذا رفعت درجة حرارة حديقتك ، وخفض الرطوبة ، وخفف من الري قليلًا حتى يجف ولن يكون قادرًا على النمو. 2) بمجرد رؤيتهم ، اصطحبهم. لن يؤذي قطف الفطر نباتاتك ، لذا إذا لم تعجبك في تربتك أو حول نباتاتك ، يمكنك ببساطة قطفها والتخلص منها. 3) ابدأ في صنع السماد والتربة بنفسك. تحتوي التربة الممزوجة مسبقًا على جميع أنواع الأشياء التي لست متأكدًا منها ، والجراثيم ليست سوى واحدة منها. إذا لم تكن متأكدًا مما يوجد في تربتك ، فستكون بمثابة رمي نرد سواء كان لديك أدوات صنع الفطر أم لا. يعد صنع تربتك الخاصة من مواد سماد هي الطريقة الأكثر أمانًا لمعرفة ما يوجد في تربتك بالضبط وللتأكد من عدم وجود مكونات لإنتاج الفطر.

لدينا الأفضل خدمة الزبائن و التعليم في الصناعة. هل لديك أسئلة أو بحاجة الى مساعدة؟ اتصل بنا على 0062-621-888-1

منذ عام 2011 ، قمنا بشحن أكثر من مليون طلب إلى عملاء سعداء. نحن الاسم الأكثر ثقة في الصناعة ، مع أرخص الأسعار و أسعد العملاء!

مع مستودعات متعددة على الصعيد الوطني ، احصل على طلبك بسرعة! يتم شحن معظم الطلبات في نفس اليوم أو في اليوم التالي!

دعم فني مدى الحياة

نحن هنا للمساعدة ، مهما كان الأمر! احصل على دعم النمو المجاني ل أوقات الحياة من منتجك.


ما هو قش الفطر؟ (مع الصور)

فطر بادي سترو ، المعروف ببساطة باسم فطر القش ، وبشكل رسمي أكثر فولفارييلا فولفاسيا، هو نوع من الفطر ينتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء آسيا. يُزرع الفطر بحجم الإبهام بشكل كبير للطعام والتصدير في آسيا ، ويمكن العثور عليه في أشكال معلبة ومجففة في أجزاء أخرى من العالم. غالبًا ما يستخدم هذا الفطر في البطاطس المقلية ، ويضيف نكهة مميزة إلى الطعام.

يأخذ الفطر اسمه من قش الأرز ، القش المتبقي بعد زراعة الأرز ، والذي يعد الموطن المفضل للفطر. بالإضافة إلى وسيلة النمو التقليدية ، يمكن أيضًا العثور على فطر القش الذي ينمو على العديد من أنواع المواد النباتية مثل القش أو الأعشاب الأخرى ، والسماد ، وأكوام الخشب. عادة ما يتم زراعة هذا الفطر للاستهلاك على مزيج من ألياف القطن وقش الأرز. عندما تنضج قش الفطر في حجم الإبهام تقريبًا ، وتتميز بخياشيمها الوردية الباهتة وبصمة البوغ البيضاء. يحتوي الفطر على سيقان بيضاء طويلة مع قواعد منتفخة ، وتتدلى القبعات من الأصفر إلى البني مع حجاب جزئي.

لم يتم التعرف على هذا الفطر في البرية في أمريكا الشمالية ، على الرغم من أنه لوحظ في معظم آسيا وأجزاء من أوروبا الشرقية. لسوء الحظ ، يخطئ العديد من المهاجرين الآسيويين بين فطر القش اللذيذ وأعضاء من جنس الأمانيتا ، والتي يمكن أن تكون قاتلة. لدى Amanitas العديد من أوجه التشابه السطحية التي يمكن أن تخلط بين هواة صيد الفطر: من الأفضل تجنب الفطر المحجوب بقواعد منتفخة أو volvas إلا إذا كنت من ذوي الخبرة الكبيرة مع الفطر.

في آسيا ، يتوفر الفطر بسهولة في صورة طازجة ومجففة ومعلبة في معظم الأسواق. نظرًا لأنها تتناسب جيدًا مع الزراعة الداخلية ، تتوفر عينات طازجة على مدار السنة. في أجزاء أخرى من العالم ، يمكن العثور على الفطر المجفف والمعلب المُصدّر في المتاجر الآسيوية المتخصصة وبعض الأسواق الكبيرة. يمكن إعادة ترطيب فطر القش المجفف بالماء المغلي ، بينما يجب تجفيف الفطر المعلب وشطفه قبل الاستخدام.

هذا الفطر له نكهة حساسة ، متعفنة ، ذات نكهة ترابية إلى حد ما وهي جذابة للغاية لبعض المستهلكين. من الضروري تضمينها في البطاطس المقلية والشوربات والحشوات ، وتحتفظ بالشكل والنكهة من خلال الطهي. تظهر بشكل بارز في المطبخ الآسيوي ، والعديد من الغربيين على دراية بالشكل والذوق بفضل انتشار المطاعم ذات الطابع الآسيوي حول العالم. يمكن أيضًا تضمينه في مطبخ الدول الأخرى لحقن غير عادي من النكهة والملمس.

منذ أن بدأت في المساهمة في الموقع قبل عدة سنوات ، تبنت ماري التحدي المثير المتمثل في كونها باحثة وكاتبة في مجال الطبخ المبهج. ماري حاصلة على شهادة في الفنون الحرة من كلية جودارد وتقضي وقت فراغها في القراءة والطهي واستكشاف الأماكن الرائعة في الهواء الطلق.

منذ أن بدأت في المساهمة في الموقع قبل عدة سنوات ، تبنت ماري التحدي المثير المتمثل في كونها باحثة وكاتبة في مجال الطبخ المبهج. ماري حاصلة على شهادة في الفنون الحرة من كلية جودارد وتقضي وقت فراغها في القراءة والطهي واستكشاف الأماكن الرائعة في الهواء الطلق.


فطر البيت الأصفر. أووو!

هناك ظاهرة معروفة باسم & # 8220Yellow Houseplant Mushroom! & # 8221 تعيث فسادا في جنوب شرق ميشيغان ونباتاتهم & # 8230. حسنًا ، لذلك أنا أبالغ قليلاً. لكن بجدية & # 8211 هذه الفطر في الواقع نوع من الإجمالي! ما لم تكن تحب الفطريات ، هذا هو.

اسمحوا لي أن أذكر هذه الحقيقة المهمة في البداية: الفطر الأصفر لن يضر النباتات المنزلية الخاصة بك بأي شكل من الأشكال. ولن يسمموك بأصابعك إذا لمستها. هذه بعض المفاهيم الخاطئة لدى الناس حول عيش الغراب المنزلي.

ملحوظة: شيء واحد لا يجب فعله هو تناول الفطر الذي لا شك أنه ليس من نوع الطهي!

إليك ما يحدث: يمكن أن يظهر الفطر الأصفر تلقائيًا ، حرفيًا خلال الليل ، في أواني النباتات المنزلية الخاصة بك (انظر صورة نبات الخيزران الخاص بي ، أعلاه). هناك عدد من الشروط التي يجب تلبيتها حتى ينمو هذا الفطر. إذا لم & # 8217 قد رأيت واحدة من قبل ، فهذا & # 8217s شيء جيد! هناك احتمالات ، لقد ربحت & # 8217t تريد واحدة تنمو في أي مكان بالقرب من نباتاتك! سأخبرك فقط بنوع البيئة التي يزدهرون فيها ، لذلك أنت & # 8217 ستعرف كيفية تجنبها.

لكي ينمو فطر أصفر ، فأنت بحاجة إلى:
1) الكثير من الرطوبة المستمرة & # 8211 زيادة الري!
2) التربة القديمة ، أو التربة دون تغيير لعدة سنوات
3) & # 8216Bad & # 8217 أو التربة الرخيصة
4) عدم وجود تصريف جيد للوعاء

يمكن أن يتطور الفطر في التربة ما لم تستوف نباتاتك أكثر من شرط من الشروط المذكورة أعلاه. إذا كنت & # 8217 مجرد شخص مفرط في الماء ، فلا تقلق! من المحتمل أن الفطر لن يزعجك. ولكن في حالة استيفاء نباتاتك للعديد من هذه الشروط ، استمر في القراءة:

يحدث الشرط 1 فقط إذا كنت تفرط في ري نباتك باستمرار وتفي أيضًا بالشرط 4 & # 8211 وهو عدم وجود تصريف جيد. إذا ظل القدر رطبًا طوال الوقت دون أن يجف ، فإن الظروف مواتية لنمو الفطر! هل سبق أن ظهرت الفطر في الحديقة و / أو العشب الخاص بك بعد أن تمطر لعدة أيام؟ سبب حدوث ذلك هو أن الفطر ينمو أينما كان & # 8217s طن من الرطوبة. وبدرجة أقل ، تزدهر الفطريات أيضًا في المناطق المظللة. إذا كان نباتك مظللًا إلى حد كبير ، وغالبًا ما يكون رطبًا ، ويفتقر إلى قابلية التصريف الفعالة ، فمن المحتمل جدًا أن ترى عيش الغراب قريبًا!

من المؤكد أن الشرطين 2 و 3 مرتبطان. إذا كانت التربة قديمة ، فهي أكثر عرضة لتطور العفن وتفتقر إلى العناصر الغذائية التي تحتاجها نباتاتك للنمو والازدهار المستمرين. من بين نباتاتي التي كانت تعاني من مشاكل مع العفن / الفطر ، كان أحدها نبات الصبار الخاص بي (اضطررت إلى إعادة وضعه مرتين!) ، ثم نبات العنكبوت الخاص بي ، وأخيراً نبات الخيزران الخاص بي. القالب الذي رأيته في التربة سرعان ما تحول إلى عيش الغراب ، لذا احترس! إذا لاحظت أي عفن (خاصة الأصفر) على أو في تربة نباتك & # 8217s ، فقد حان الوقت لتغيير التربة وتحديثها تمامًا وإعادة زرع نباتك!

يعد تحديث التربة فكرة جيدة حتى لو لم تكن تعاني من عيش الغراب ، خاصةً إذا كان نمو نباتك # 8217 قد تباطأ بشكل ملحوظ. أيضًا ، تحتاج السراويل القديمة إلى تغيير تربتها كل 3 سنوات أو نحو ذلك (أحيانًا أكثر) نظرًا لاستهلاك العناصر الغذائية بمرور الوقت. فكر في تربة التربة كنبات فيتامينات # 8217s في النهاية ، ستنفد وتحتاج إلى شراء زجاجة أخرى. بنفس الطريقة ، ستحتاج نباتاتك إلى تربة جديدة للاستمرار في جني فوائد الفيتامينات & # 8216! & # 8217 آسف إذا بدا ذلك مبتذلًا ، لكن يبدو أنه مناسب!

إذا كانت تربتك رخيصة (اشتريت الكثير من التربة مقابل القليل من المال فقط) ، فهناك احتمال وجود عيش الغراب في التربة قبل شرائه! لكن بغض النظر عن تكلفة التربة ، فإن الحقيقة هي أن جميع أنواع تربة القدر تحتوي على بكتيريا ضرورية لنمو الفطر وبالتالي يمكن تجنبها (ما لم تتبع الخطوات الواردة في نهاية هذا المنشور). يحتاج الفطر إلى نمو الجذور والنمو ، تمامًا مثل أي نبات قد تهتم به. إذا منحتهم ظروف النمو المثلى [المذكورة أعلاه] (حتى دون علم منهم) سيظهرون!

الفرق الوحيد بين الفطر الأصفر والنباتات المنزلية هو أن هذا الفطر بالتحديد أقل من المرغوب فيه ، وعديم الفائدة في الأساس ، وقبيح في الغالب. في أفضل الأحوال ، يمكن استدعاؤهم لإجراء محادثات شيقة بين أصدقائك وأفراد أسرتك من النباتات / الفطريات / الطبيعة ، إذا كان لديك أي منها.

بالطبع ، أنت تتطلع حقًا إلى تجنب هذه الظروف تمامًا & # 8211 ثم ، لا يتعين عليك & # 8217t أن تعاني من غزو الفطر! ومع ذلك ، إذا حدث لك ذلك (مثلما حدث لي) ورأيت فطرًا ، فإليك ما يجب فعله:

2) قم بفك وعاء النبات
3) نظف الوعاء الأصلي ، إذا استخدم مرة أخرى ، بالماء والصابون
4) باستخدام تربة تأصيص جديدة ، قم بإعادة ترطيب النبات ، وإزالة جميع التربة القديمة من الجذور. هذا يضمن تنظيف كل العفن ، ويمكن & # 8217t إنتاج المزيد من الفطر
5) تأكد من أن مصنعك لديه تصريف أفضل من ذي قبل
6) أخيرًا ، ابذل قصارى جهدك لعدم الإفراط في الماء!
في حالة هجوم الفطر ، اتبع الخطوات الخمس المذكورة أعلاه ، ولن تضطر نباتاتك إلى تطوير عيش الغراب الأصفر الرديء والجسيم واللحم كما فعلت أنا!


تحديد Leucocoprinus birnbaumii

تحديد داخلي لـ Leucocoprinus birnbaumii سهل جدا. إذا كان لديك فطر أصفر صغير ينمو في نبات منزلي محفوظ بوعاء ، فمن المحتمل أن يكون لديك هذا النوع.

ومع ذلك ، إليك بعض الحقائق الأساسية:

  • مشرق إلى أصفر باهت في جميع الأنحاء ، بما في ذلك الجسد الداخلي.
  • يبلغ طول القبعة من 1 إلى 2 بوصات وهي بيضاوية عندما تكون صغيرة ، وتصبح أكثر على شكل جرس مع تقدم العمر. الغطاء مزخرف أيضًا بمقاييس أو نقاط.
  • هذا فطر خيشوم ، على الرغم من أن الخياشيم لا تلتصق بالساق.
  • يبلغ طول القصبة (أو الشق) بضع بوصات ولها حلقة حولها ، على الرغم من أن هذه الحلقة غالبًا ما تختفي مع تقدم العمر. الحلقة عبارة عن بقايا من الحجاب الجزئي ، وهي طبقة رقيقة من الأنسجة تحمي الخياشيم أثناء نموها.
  • يفضل التربة الرطبة والطقس الحار.
  • بصمة البوغ بيضاء.
  • هذا هو الفطر الرطب ، مما يعني أنه يتغذى على المواد العضوية الميتة. وبالتالي لن يضروا بنبتة منزلية صحية.

أنواع مختلفة من الفطر

معظم الناس يعرفون فقط الزر الشائع أو فطر البورتوبيلو الذي يرونه في محل البقالة. ولكن هناك العديد من الأنواع الأخرى من الفطر لاستكشافها. بعض أنواع الفطر صالحة للأكل ولها نكهات تتراوح من الحلو إلى المكسرات ، بينما يتذوق البعض الآخر سرطان البحر.

يمكن استخدام أنواع أخرى لفوائدها الطبية لزيادة جهاز المناعة وتقليل ضغط الدم والكوليسترول ، وقد تكون مفيدة أيضًا في علاج السرطان والأمراض الخطيرة الأخرى.

في هذه المقالة سوف نعرض 22 نوعا من أشهر أنواع الفطر وكيفية استخدامها ، وسنعرض لكم الفئات الرئيسية التي يقعون فيها. وقبل أن تبدأ في الطهي ، تأكد من إلقاء نظرة على دليلنا حول كيفية طهي الفطر - بالطريقة الصحيحة.

20 أنواع الفطر الرئيسية واستخداماتها

1. الفطر الأبيض

يُطلق على عيش الغراب أيضًا عيش الغراب الصغير أو الفطر الأبيض. يعتبر عيش الغراب الأزرار أكثر أنواع الفطر شيوعًا والذي يكاد يكون مضمونًا العثور عليه في متاجر البقالة. يتم تقطيعها إلى شرائح واستخدامها كطبقة علوية في البيتزا وفي صلصات السباغيتي ومعظم الأطباق الأخرى التي تستخدم الفطر.

2. الفطر الكريميني

Cremini Mushroom Cremini ، المعروف أيضًا باسم فطر الكريميني ، هو جزء من نفس الأنواع مثل البراعم (Agaricus bisporus) ، لكنها مختلفة البني مع طعم أعمق قليلاً. كانت جميع براعم الفطر بنية اللون حتى عام 1926 عندما وجد مزارع فطر في ولاية بنسلفانيا مجموعة من البراعم البيضاء تنمو على أسرتهم ، والتي استنسخها وبدأ بيعها كمجموعة متنوعة جديدة.

3. فطر القنفذ

يأخذ فطر القنفذ أو الفطر ذو الأسنان الحلوة اسمه المشترك من الخياشيم الموجودة تحت قبعته. يتدلىون ، ويشكلون أشكالًا حادة تشبه القنفذ. القنفذ آمن تمامًا للحصاد نظرًا لعدم وجود نظائر سامة. لديهم طعم البندق الحلو ويقدمون قوامًا مقرمشًا مطبوخًا جيدًا. يمكن أن تكون مقلية أو مخللة أو مطهية في الحليب أو المرق.

4. دجاج من عيش الغراب

عظام الدجاج ، فطر دجاج وودز ، يُطلق على وودز من الناحية العلمية اسم Laetiporus وتعني "ذات المسام اللامعة". ينمو هذا الفطر في مجموعات على جانب الأشجار وله لون برتقالي جميل. عادة ما تكون برتقالية داكنة في المنتصف مع لون برتقالي أفتح حول الحواف. كما هو متوقع ، حصلت على اسمها المشترك لأن الكثير من الناس يعتقدون أن مذاقها مثل الدجاج. في الواقع ، يمكنك طهيه بنفس طريقة تحضير الدجاج. وهذا يجعلها بديلاً ممتازًا للحوم للنباتيين.

5. فطر البوق الأسود

الأبواق السوداء يُطلق على الفطر أحيانًا اسم chanterelles السوداء مثل الكمأ. إنها ليست فطرًا جذابًا للغاية للنظر إليه ، ولكن مذاقها مرغوب فيه للغاية. يصف الناس المذاق بأنه غني ومدخن. عندما يُترك ليجف ، يكتسب طعمه حتى ملاحظات الكمأة السوداء. لا توجد متشابهات سامة ، لذا فهي جيدة للمبتدئين للتعرف عليها. على الرغم من صعوبة العثور عليها.

6. الخشب Blewit الفطر

يعتبر عيش الغراب Blewit Wood صالحًا للأكل ، على الرغم من أنه يمكن أن يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص. خاصة عند تناولها نيئة ، على الرغم من أنها يمكن أن تسبب ردود فعل حتى عند الطهي. لذلك من الأفضل البدء في تناول كميات صغيرة. يمكن العثور عليها في البرية ، كما أنها تزرع ، على سبيل المثال ، في المملكة المتحدة وفرنسا وهولندا. يمكن أن يؤكل الباذنجان مقليًا في الزبدة أو صلصة الكريمة ، كوصفة لحشو الأومليت ، أو في الحساء.

7. Morels الفطر

يعتبر Morels من بين أكثر أنواع الفطر البري رواجًا. لا تزرع ولا تباع في المتاجر. في الواقع ، غالبًا ما يكون لدى العائلات "مواقع موريل" سرية حيث يعرفون أنهم يزرعون هذا الفطر الذي يدخرونه لأنفسهم ، ويذهبون كل عام لجني هذا الفطر اللذيذ. توت العليق لها طعم البندق والتراب. قوامها سمين لكنها ما زالت طرية. هناك "منازل حقيقية" سامة و "خلايا مزيفة" ، لذلك إذا كنت ستبحث عنها ، فمن المهم معرفة الفرق.

8. Enoki الفطر

غالبًا ما يمكن اكتشاف فطر enoki في السوبر ماركت. يشيع استخدام هذا الفطر في المطبخ الآسيوي. تأتي في مجموعات كبيرة من الفطر الصغير ذات سيقان طويلة وقمم صغيرة. يذهبون جيدًا في الحساء ، وخاصة الرامين.

9. فطر شيميجي

شيميجي هو فطر آخر موطنه شرق آسيا ، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في شمال أوروبا. تُعرف أيضًا باسم فطر الزان الأبيض. يضيفون طعم أومامي الغني للأطباق. ومع ذلك ، فإن طعمها مر إلى حد ما عند تناولها نيئة ، لذلك يجب طهيها دائمًا. يذهبون جيدًا مع البطاطس المقلية أو المأكولات البحرية أو الطرائد البرية.

10. فطر شيتاكي

يشيع استخدام فطر شيتاكي في المطبخ الآسيوي. كما تعتبر أن لها فوائد طبية في الطب الآسيوي التقليدي. فطر شيتاكي له قوام سمين يشبه إلى حد بعيد البورتوبيلوس. طعمها أكثر دخانًا وترابيًا عند طهيها. فطر شيتاكي هو أكثر أنواع فطر الشيتاكي الجافة شيوعًا.

معرفة متى وكيف يتم حصاد فطر الشيتاكي

ينمو فطر الشيتاكي بشكل طبيعي في البرية ويمكن زراعته بنجاح. ستوفر معرفة وقت وكيفية حصاد فطر شيتاكي إضافة رائعة لجهودك في الطهي.

فطر شيتاكي جاهز للحصاد مع غطاء عيش الغراب مفتوح بحوالي 50-70٪. هذا بشكل عام عندما ينكسر الحجاب. يقع الحجاب بين الجذع والغطاء. خلال هذه المرحلة ، تظل حواف الغطاء ملفوفة أسفل الغطاء.

حصاد الشيتاكي من جذوع الأشجار

يمكن كسر فطر شيتاكي من جذوع الأشجار التي ينمو عليها باستخدام حركة الالتواء والسحب. يمكن أيضًا إزالة الفطر عن طريق قطعه من لحاء جذوع الأشجار. يجب ألا يتبقى سوى كمية صغيرة من الخشب على الساق. يمكنك تقليم قاعدة الساق باستخدام مقص أو سكين بعد الحصاد.

حصاد الشيتاكي من نشارة الخشب

عادة ما يكون لنبات شيتاكي نشارة الخشب سيقان أطول من تلك الموجودة في جذوع الأشجار. سترغب في تقليم السيقان لمنع نشارة الخشب الملتصقة بالسيقان من السقوط في خياشيم عيش الغراب الأخرى. حافظ على طول الساق أقل من ثلثي حجم قطر الغطاء.

تخزين Mushrfreshly

يجب وضع الفطر الطازج في وعاء يوفر أقصى قدر من التهوية والتبريد. يمكن شراء الحاويات البلاستيكية المخصصة للفطر. تستوعب هذه الحاويات عادة 6-15 رطلاً من الفطر.

11. فطر بورتوبيللو

فطر بورتوبيلوس هو المرحلة الأخيرة في حياة زر الفطر. هذا الفطر أكبر بكثير من البثور الكريمينية أو الفطر وله قوام أكثر سمينًا ، لكنه لا يزال يحتفظ بمذاق حلو. لديهم غطاء مفتوح بالكامل ، وفضح الأمعاء الداكنة تحتها. Portobellos كبيرة بما يكفي لاستخدامها كبرغر نباتي أو محشو بمكونات أخرى وغالبًا ما يتم طهيها بدلاً من قليها.

12. فطر المحار (Pleurotus ostreatus)

إذا كنت تأكل فقط بثور الفطر ، فقد يكون ظهور فطر المحار مخيفًا بعض الشيء في البداية. لا تقلق إذا كنت لا تحب المأكولات البحرية. قد تبدو مثل المحار ، لكن طعمها لا يشبهها. يقدمون طعمًا حلوًا وحلوًا وينتقلون بشكل رائع من portobellos إلى أنواع الفطر الأكثر ميلًا إلى المغامرة. تحقق من صفحة وصفات فطر المحار للحصول على بعض الإلهام. إذا كنت مهتمًا بمحاولة زراعة الفطر في المنزل بنفسك ، فإن المحار من أسهل الأنواع التي يمكنك تجربتها.

13. فطر المحار الملكي

يشبه فطر المحار الملكي فطر المحار العادي الذي ينمو على جذع أبيض سميك. إنه فطر كبير ، وعادة ما يأتي 4 أو 5 في صينية. لديهم قوام سمين قوي جدًا مقارنة بفطر المحار العادي.

14. شانتيريل الفطر

الفطر Chanterelles له لون أصفر مشرق مميز. لديهم طعم حلو وحار يتناسب مع البيض. تدوم لفترة أطول في الثلاجة من معظم أنواع الفطر الأخرى - حوالي 10 أيام. هناك بعض أنواع الفطر المتشابهة جدًا تسمى القطة أو الفانوس والشانتريل الكاذبة. إذا تم استهلاكها ، يمكن أن تسبب الإسهال وتشنجات شديدة.

15. فطر بورسيني

يُعرف أيضًا باسم فطر بورسيني ، وهو الأكثر استخدامًا في المطبخ الإيطالي. لديهم طعم مميز يقارن بعض الناس بخبز العجين المخمر ، مع نكهات كريمية قليلاً والمكسرات. يمكن أن تكون كبيرة جدًا ، يصل عرضها إلى 10 بوصات! لكن يتم حصاد معظمها أصغر بكثير ، حوالي 1 بوصة في الحجم. يمكن شراء فطر بورسيني طازجًا أو معلبًا ، ولكن يتم بيعه بشكل أكثر شيوعًا. لاستخدام بورسيني جاف ، يجب نقعها في ماء دافئ لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يمكن طهيها كالمعتاد.

16. مايتاكي الفطر

يسمى Maitake Mushroom أيضًا بدجاج الغابة. ومع ذلك ، لا ينبغي الخلط بينه وبين فطر دجاج الغابة. لا مع shiitakes ، والتي لها أيضًا اسم مشابه يبدو. مايتاكي تعني "الفطر الراقص" باللغة اليابانية. يصعب تناول هذا الفطر بمجرد وصوله إلى حجم معقول. ومع ذلك ، فهي تستخدم لخصائصها الطبية. لقد ثبت أن فطريات المايتاكي تزيد من جهاز المناعة. كما أن لها تأثير خافض لسكر الدم يمكن أن تساعد في تقليل نسبة السكر في الدم والتحكم في مرض السكري ويمكن أن تساعد أيضًا في علاج فرط كوليسترول الدم. اقرأ الدليل الكامل لفطر مايتاكي لمعرفة ماهية فطر الميتاكي ، وكيفية التعرف عليه ، وكيفية محاذاته أو محاولة زراعته بنفسك.

فطر ماتسوتاكي ، أو فطر الصنوبر ، غير معروف جيدًا في الغرب. لكنه فطر مشهور جدًا في المطبخ الصيني والكوري والياباني. لها رائحة مميزة حارة. قد يكون من الصعب العثور على فطر ماتسوتاكي لأنه ينمو تحت أشجار معينة وعادة ما تكون مخبأة بأوراق الشجر وغيرها من الفرش على أرضية الغابة. وسرعان ما تأكلها الأرانب والغزلان والسناجب والحيوانات البرية الأخرى إذا تم العثور عليها أولاً.

17. فطر ريشي

غالبًا ما يعتبر فطر ريشي أو فطر لينجزي المعيار الذهبي عندما يتعلق الأمر بالفطر الطبي. إنه متعدد الثقوب ، مما يعني أنه فطر صلب من الفلين ينمو على جانب الأشجار ويصعب أكله. إنه نادر جدًا في الطبيعة ، لكن لحسن الحظ ، يُزرع الآن على جذوع الخشب الصلب أو نشارة الخشب على نطاق تجاري. لم يتم إثبات جميع آثار فطريات ريشي علميًا ، ولكن بعض الاستخدامات المزعومة تشمل علاج التعب ، وخفض الكوليسترول ، وتحسين جهاز المناعة (يُزعم أحيانًا أنه قادر على محاربة فيروس نقص المناعة البشرية والإيدز) ، وخفض ضغط الدم والالتهابات ، وعلاج أعراض المسالك البولية.

18. فطر عرف الأسد

عرف الأسد ينمو عرف الأسد في قطع فروي على جانب الأشجار وقد يبدو إلى حد ما مثل التكوينات المعلقة داخل الكهوف. يهدف عرف الأسد إلى زيادة التركيز والمزاج ، والحفاظ على صحة الدماغ ، ودعم جهاز المناعة ، وتقليل الالتهابات في الجسم. على عكس معظم أنواع الفطر الطبية ، فإن عرف الأسد صالح للأكل حقًا. لها قوام لحم ليفي وطعم حلو ومالح مقارنة بلحوم سرطان البحر أو السلطعون.

19. الفطر العملاق

يمكن أن تنمو الفطر العملاق إلى أحجام كبيرة. يصل وزنها إلى 20 كجم أو 44 رطلاً! ومع ذلك ، يتم جمعها حتى لو كانت صغيرة وغير ناضجة للاستخدام في الطهي. بمجرد أن يتحول لون لحم البالون إلى اللون الأصفر أو البني ، يبدأ في تكوين جراثيم يمكن أن تسبب اضطرابًا في المعدة. يمكن الخلط بين الكرات الصفعية والإصدارات غير الناضجة من الفطر السام ، ويجب قطعها لفحصها قبل الأكل. تتميز كرات الكرات الصالحة للأكل بداخلها أبيض صلب ، في حين أن الفطر الآخر سيكون مصفرًا من الداخل أو سيكون له صورة ظلية لفطر من نوع الفلين. إذا سمح لهم بالنمو إلى الحجم الكامل ، فسوف ينفجر الفطر المنتفخ ، مما يرسل مليارات الأبواغ في الهواء.

20. الفطر السحري

الفطر السحري عبارة عن فطر بري أو مزروع يحتوي على مادة السيلوسيبين ، وهو مركب ذو تأثير نفسي ، ومهلوس طبيعي. يُعد Psilocybin ”psilocybe“ أحد أشهر الأدوية المخدرة ، وفقًا لإدارات خدمات الصحة العقلية وإدارات إساءة استخدام المواد 1. يُصنف Psilocybin على أنه عقار من القائمة الأولى ، مما يعني أنه معرض لخطر كبير من إساءة الاستخدام ولم يتم قبول استخدامه الطبي حاليًا في العلاج في الولايات المتحدة. المملكة المتحدة.

على الرغم من أن بعض الثقافات كانت قادرة على استخدام الخصائص المهلوسة لبعض الفطريات لعدة قرون ، فقد تم عزل السيلوسيبين لأول مرة في عام 1958 من قبل الدكتور ألبرت هوفمان ، الذي اكتشف أيضًا ثنائي إيثيل أميد حمض الليسرجيك (LSD). غالبًا ما يتم تحضير الفطر السحري عن طريق التجفيف وتناوله عن طريق خلط الأطعمة أو المشروبات ، على الرغم من أن بعض الناس يأكلون الفطر السحري الطازج.

يُعرف أيضًا باسم يُعرف الفطر السحري أيضًا باسم الفطر ، والفطر ، والميزي الأزرق ، والقمم الذهبية ، وقبعات الحرية ، وأحجار الفلاسفة ، والحريات ، وأماني ، والأجاريك. فئة الدواء: يُصنف Psilocybin على أنه مهلوس. الآثار الجانبية الشائعة: تسبب الفطريات السحرية الغثيان ، والتثاؤب ، والاسترخاء ، والنعاس ، والخبرة الاستبطانية ، والعصبية ، والبارانويا ، والذعر ، والهلوسة ، والذهان.

21. فطر القرنبيط

فطر القرنبيط هو فطر مفتوح يتكون من مجموعات من الفروع الطائرة على شكل أوراق الشجر التي تنبثق من قاعدة صلبة. تختلف أحجام الفطر بشكل كبير ، حيث يبلغ متوسط ​​قطرها 10-30 سم ، ويمكن العثور عليها في العديد من الأشكال المختلفة. السطح المنحني والمرن يختلف في اللون العاجي ، من الأصفر الباهت إلى الأبيض ، حسب النضج ، وهو أملس وشمعي مع مسام صغيرة على جانب واحد تطلق جراثيم. يتميز فطر القرنبيط بقوام هش وشبه متماسك وقابل للمضغ برائحة قوية من المسك والأرض. بمجرد طهيها ، يكون لها طعم جوز محايد وترابي ومهذب مع تلميحات من الشمر واللوز.

الفطر الصوفي

الفطر هو ثمرة تأتي من كائن أكبر. الفطريات هي أسماء التصنيف التي تُعطى للفطر الذي ليس نباتًا أو حيوانًا. يتغذى جسم الفطر على جذور الأشجار الحية والأشجار الميتة.

يختلف حجم الفطر باختلاف الأنواع من بضعة مليمترات فقط إلى عدة بوصات بشكل مدهش. يمتص الفطر الماء وينمو بسرعة مذهلة عندما يتم امتصاص كميات كبيرة من الماء. تظهر الثمرة بين عشية وضحاها تقريبًا.

يأكل كل من الحيوانات والبشر من ثمار جسم الفطر. هناك وفرة من أنواع عيش الغراب التي يزيد عددها عن ألفي نوع. معظم هذه الفطريات سامة مع 2.5 إلى 5٪ فقط من الفطر صالح للأكل. ميزة أخرى فريدة من نوعها لهذا الفطر السام هو أنها غالبا ما تأخذ شكل الفطر الصالح للأكل. يمكن أن يكون هذا قاتلًا للصياد المتهور ومحبي الفطر.

تصبح المكونات السامة للفطر بعيدة المنال. تحتوي بعض أنواع الفطر على ما يكفي من السموم لتسبب الوفاة المفاجئة للشخص الذي يأكلها. ومع ذلك ، فإن أنواعًا أخرى من الفطر تتسبب في تراكم السموم داخل الإنسان بمرور الوقت. These mushrooms if eaten may not be associated with any problems until one fatal day when the toxins of the last mushroom accumulate to a deadly proportion in the persons’ body.

الفطر الطبي

Chinese medicine has used mushrooms essentially for years. Mushrooms are known to contain, vitamins B, C, and D. Mushrooms are recognized as lowering cholesterol and blood pressure. Some have indicated that mushrooms may prevent cancer.

The mushroom is a mystical addition to your cultivation and culinary delight.

Important Facts about Mushroom Substrates

A lot of different substances can be used for mushroom substrates. Substrates are the material that mushrooms are grown on. Peaches grow on peach trees and mushrooms grow on a substrate.

The type of substrate used will depend upon the type of mushroom you are growing.

There are many more types of substrates used in mushroom cultivation that will be covered in this article.

Substrates are a basic essential for mushroom growth. A better understanding of substrates will allow more success in growing mushrooms.

Some of the most common types of substrates include:

Oat, Rye, and wheat straw are also known as cereal straw serve as a good substrate for growing mushrooms. It is cheap and readily available. It is also good for several mushroom types. Cereal straw is one of the most versatile substrates available. There are some disadvantages of using straw including the need to treat the straw with heat pasteurization before using to remove the microbes which could inhibit mushroom growth.

Logs can be successfully used as a mushroom substrate. It is important to select the type of wood, which the mushroom you will be growing, grows on in the wild. Common woods for log substrates include:

  • خشب الزان
  • ألدر
  • رماد
  • الدردار
  • Cottonwood

Hardwoods of a thicker type like oak take a long time before mushroom production. One of the advantages of using logs is that mushrooms can be produced for several years on the same log.

Enriched sawdust is another substrate that can effectively be used to grow mushrooms. Since sawdust does come from wood the same factors that should be considered in selecting a type of log should be applied to selecting a type of sawdust. Sawdust by itself may not be rich enough to grow mushrooms but enriching sawdust with a supplement of nitrogen can be an effective substrate. More mushrooms will be yielded with enriched sawdust rather than just sawdust. One of the drawbacks of using sawdust is that it has to be sterilized much like straw to remove the microscopic competitors.

A lot of mushroom growing kits use sawdust blocks but these blocks come prepared for your ease of use.

Selecting An Exotic Mushroom For Cultivation

Several different types of exotic mushrooms can be grown in your home or garden today. Some of these species include blue oysters, pom blanc, maitake, enoki, reishi, and morel mushrooms.

Anyone can grow mushrooms of the exotic type. Today there are commercial kits available to get you started in the process of growing mushrooms.

When deciding which type of exotic mushroom you want to cultivate several things should be considered.

  1. You will need to look at the space you have available for mushroom cultivation. Larger quantities of mushrooms can be grown outdoors as compared to indoor space. Small spaces on a porch, den, or a corner in the kitchen can be used for indoor cultivation.
  2. Exotic mushrooms require shade.
  3. Consider your taste and texture preference. Each exotic mushroom has its unique texture and flavor. Select the type you like best.
  4. Consider the price for the different mushroom growing kits.

Kits are a great way for the beginner to get started with mushroom cultivation. The process is well outlined and the kit usually has all the materials needed for mushroom cultivation.

After you have gained confidence in obtaining a harvest of mushrooms from your purchased kit you can look at other types of mushrooms cultivations. Many people continue to use cultivation kits because of their ease of use and success.

If you are not sure which type of mushroom you would like to cultivate you can make a selection and then try another type later. You maybe like most mushroom lovers and find that you enjoy cultivating and eating several different types of mushrooms.

Don’t hesitate you can enjoy cultivating mushrooms today and enjoy the fruits of your labor in just a few short weeks. The added flavor and texture of your homegrown exotic mushrooms to your favorite dishes is sure to be rewarding.

Fall Is The Perfect Season For Mushrooms

Throughout the world, mushrooms are a delightful addition to any mushroom harvest-time meal. Fall harvest which is coming soon is associated with some very specific smells both in the field and in the kitchen.

Several varieties of mushrooms are in season during the fall time. These wonderful, rich, and flavorful varieties make for a perfect complement or addition to other harvest vegetables. For a unique flavor and eye-appealing dish add a few of your favorite mushrooms to any harvest dish to awaken your family and guests’ taste buds.

Mushrooms make a delicious warm soup that is just the right addition to any meal on a cool fall evening. The earthy smell of the mushrooms enhances the harvest flavors and smells that are indicative of the fall season. Those who enjoy gardening should consider mushroom cultivation as a complement to their other gardening passions.

Try this mushroom recipe out for flavor as the weather gets cool this fall.

  • Fall Harvest Soup
  • 1 large sweet potato
  • 1 squash
  • ½ onion
  • 2 cups chicken broth
  • 1 cup fresh mushrooms
  • ماء
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ teaspoon cinnamon
  • Dash pepper
  • Garlic if desired.

Peel and dice the sweet potato, squash, onion. Place prepared vegetables in a large pot. Add chicken broth, salt, cinnamon, pepper. Add water to 2 inches above other ingredients. Cook over medium-high heat to boiling. Reduce heat and simmer until vegetables are tender. Adding water if needed. The potatoes, squash, and mushrooms should cook down to make a rich flavorful soup.

Mushrooms can be dried and used in dishes throughout the year for a little robust flavor in general and holiday recipes. Mushroom kits are a simple way to start mushroom cultivation.


What are magic mushrooms and psilocybin?

Psilocybin is a hallucinogenic substance people ingest from certain types of mushrooms that grow in regions of Europe, South America, Mexico, and the United States.

The mushrooms containing psilocybin are known as magic mushrooms.

According to the United Nations 1971 Convention on Psychotropic Substances, Psilocybin is a Schedule I controlled substance, meaning that it has a high potential for abuse and serves no legitimate medical purpose.

Individuals use psilocybin as a recreational drug. It provides feelings of euphoria and sensory distortion that are common to hallucinogenic drugs, such as LSD.

Researchers at John’s Hopkins Center for Psychedelic and Consciousness Research published a landmark study in 2006 on the safety and positive effects of psilocybin.

In October 2020, Oregon became the first state to legalize psilocybin. This allows for a 2-year period to consider regulatory and prescribing requirements.

Although medical bodies do not consider psilocybin to be an addictive substance, users can experience disturbing hallucinations, anxiety, and panic from using the drug.

Share on Pinterest Psilocybin is a natural hallucinogen. Getty Images

Psilocybin is a hallucinogen that works by activating serotonin receptors, most often in the prefrontal cortex. This part of the brain affects mood, cognition, and perception.

Hallucinogens work in other regions of the brain that regulate arousal and panic responses. Psilocybin does not always cause active visual or auditory hallucinations. Instead, it distorts how some people that use the drug perceive objects and people already in their environment.

The quantity of the drug, past experiences, and expectations of how the experience will take shape can all impact the effects of psilocybin.

After the gut ingests and absorbs psilocybin, the body converts it to psilocyn. The hallucinogenic effects of psilocybin usually occur within 30 minutes of ingestion and last between 4 and 6 hours.

In some individuals, the changes in sensory perception and thought patterns can last for several days.

Mushrooms containing psilocybin are small and usually brown or tan. In the wild, people often mistake mushrooms containing psilocybin for any number of other mushrooms that are poisonous.

People usually consume psilocybin as a brewed tea or prepare it with a food item to mask its bitter taste. Manufacturers also crush dried mushrooms into a powder and prepare them in capsule form. Some people who consume these mushrooms cover them with chocolate.

The potency of a mushroom depends on:

  • the species
  • الأصل
  • growing conditions
  • harvest period
  • whether a person eats them fresh or dried

The amount of active ingredients in dried mushrooms is about 10 times higher than the amount found in their fresh counterparts.

Extent of use

In the U.S., the National Survey on Drug Use and Health suggested that between 2009 and 2015, around 8.5% of people reported using psilocybin at some point in their life.

The ritual use of psilocybin for mystical or spiritual purposes dates back to pre-Columbian Mesoamerican societies and continues to this day. Psilocybin is often used recreationally at dance clubs or by select groups of people seeking a transcendent spiritual experience.

In medical settings, doctors have tested psilocybin for use in treating cluster headaches, end stage cancer anxiety, depression, and other anxiety disorders.

But some scientists have questioned its effectiveness and safety as a therapeutic measure.

Street names for psilocybin

Drug dealers rarely sell psilocybin under its real name. Instead, the drug may be sold as:


How to Store Mushrooms

Even though mushrooms usually come from the store in a film-wrapped carton, it’s best if they breathe.

A brown paper bag is ideal. An airtight bag, like a Ziploc bag, is worst case scenario. Keep mushrooms in their original packaging or a paper bag. If you’re lucky, they’ll keep for up to one week in the refrigerator.

If your mushrooms are looking borderline, it’s okay to cook them. Rinse them, dry them well, and proceed. If they are floppy and slick with slime, pitch ‘em. (And yes, it’s okay to get mushrooms wet!)

Don’t freeze fresh mushrooms it will destroy their texture and render them into slime. You may, however, freeze مطبوخ mushrooms.