معلومة

لماذا تأتي المعدة قبل الحوصلة عند الطيور؟

لماذا تأتي المعدة قبل الحوصلة عند الطيور؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بما أن الحوصلة للهضم الميكانيكي ، ألا يجب أن يحدث ذلك قبل أن تهضم المعدة الطعام بالأحماض؟ (لجعل اللقمة أصغر)


يبدو أن الحوصلة عبارة عن هيكل ورثه الطائر من سلف بعيد ، حيث تم العثور على الهيكل في الديناصورات (التي تشتق منها الطيور) والتمساحيات. https://en.wikipedia.org/wiki/Gastrolith

بالنسبة للسبب ، فإن حوصلة الطائر ليست في وضع أفضل ، (مثل قوانص الجندب التي تقع أمام بطنها) ، فإن أفضل رد على ما أعتقد هو أن التطور أعمى. الابتكارات التي تظهر عشوائية ومقيدة بشكل أكبر بالميزات التي يمتلكها الحيوان بالفعل.

ربما يكون هذا هو نفس السبب الذي يجعل الأرنب يأكل برازه الخاص بهضم طعامه بشكل أفضل ، على الرغم من أن الأبقار قد طورت معدة من أربع غرف للتعامل مع نفس مشكلة هضم العشب. أو لماذا لم يطور أي حيوان مجموعة ثانية من الأطراف ليطير على الرغم من أنه سيكون من المفيد للغاية الاحتفاظ بالأذرع للقبض على الفريسة وعدم التضحية بالأذرع المذكورة لتتحول إلى أجنحة.

بمعنى ما ، فإن هذه الأسئلة حول سبب عدم تصميم التطور بشكل أفضل هي دليل على أن مفهوم التصميم الذكي هو هراء. يمكن أن تكون التصاميم في الحيوانات (والبكتيريا) غبية حقًا.


34.1: الجهاز الهضمي

  • بمساهمة من OpenStax
  • علم الأحياء العام في OpenStax CNX
  • شرح عمليتي الهضم والامتصاص
  • قارن وقارن بين أنواع مختلفة من أجهزة الهضم
  • اشرح الوظائف المتخصصة للأعضاء المشاركة في معالجة الطعام في الجسم
  • صف الطرق التي تعمل بها الأعضاء معًا لهضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية

تحصل الحيوانات على غذائها من استهلاك الكائنات الحية الأخرى. اعتمادًا على نظامهم الغذائي ، يمكن تصنيف الحيوانات إلى الفئات التالية: أكلة النباتات (العواشب) ، آكلات اللحوم (آكلات اللحوم) ، وأولئك الذين يأكلون النباتات والحيوانات (آكلات اللحوم). لا يمكن للخلايا الوصول إلى العناصر الغذائية والجزيئات الكبيرة الموجودة في الطعام على الفور. هناك عدد من العمليات التي تعدل الغذاء داخل جسم الحيوان من أجل جعل العناصر الغذائية والجزيئات العضوية متاحة للوظيفة الخلوية. مع تطور الحيوانات في تعقيد الشكل والوظيفة ، تطورت أجهزتها الهضمية أيضًا لتلائم احتياجاتها الغذائية المختلفة.


الهضم في البوم

مثل الطيور الأخرى ، لا تستطيع البوم مضغ طعامها - يتم ابتلاع العناصر الصغيرة للفرائس كاملة ، بينما يتم قطع الفريسة الأكبر إلى قطع أصغر قبل ابتلاعها. بعض أنواع البومة ستنتف جزئيًا الطيور والثدييات الأكبر حجمًا.

على عكس الطيور الأخرى ، ليس لدى البوم محصول. المحصول عبارة عن كيس رخو في الحلق يعمل كمخزن للطعام للاستهلاك اللاحق. نظرًا لأن البومة تفتقر إلى هذا ، يتم تمرير الطعام مباشرة إلى جهازها الهضمي.

تتكون معدة الطائر الآن من جزأين:

الجزء الأول هو المعدة الغدية أو بروفينتريكولوسالتي تنتج الإنزيمات والأحماض والمخاط الذي يبدأ عملية الهضم.

الجزء الثاني هو المعدة العضلية ، وتسمى البطين، أو قوانص. لا توجد غدد هضمية في الحوصلة ، وفي الطيور الجارحة ، تعمل كمرشح ، حيث تمنع العناصر غير القابلة للذوبان مثل العظام والفراء والأسنان والريش (المزيد حول هذا أدناه).


الجهاز الهضمي للبومة. صورة ونسخ آلان سيرادزكي

يتم طحن الأجزاء الذائبة أو اللينة من الطعام عن طريق الانقباضات العضلية ، ويسمح لها بالمرور إلى باقي الجهاز الهضمي ، والذي يشمل الأمعاء الدقيقة والغليظة. يفرز الكبد والبنكرياس إنزيمات الجهاز الهضمي في الأمعاء الدقيقة حيث يتم امتصاص الطعام في الجسم. في نهاية الجهاز الهضمي (بعد الأمعاء الغليظة) هل مجرور، منطقة احتجاز للنفايات ومنتجات الجهاز الهضمي والبولي. يفتح العباءة إلى الخارج عن طريق تنفيس. من المثير للاهتمام ملاحظة أن الطيور (باستثناء النعامة) ليس لديها مثانة. يتكون الإفراز من الفتحة بشكل كبير من حمض وهو الجزء الأبيض من السقوط الصحي.

بعد عدة ساعات من تناول الطعام ، يتم ضغط الأجزاء غير القابلة للهضم (الفراء والعظام والأسنان وريش الأمبير التي لا تزال في الحوصلة) في حبيبات مضغوطة نفس شكل الحوصلة. تنتقل هذه الحبيبات من القوانص إلى البروفنتريكولوس. سيبقى هناك لمدة تصل إلى 10 ساعات قبل أن يتقيأ. نظرًا لأن الحبيبات المخزنة تسد جزئيًا الجهاز الهضمي للبومة ، فلا يمكن ابتلاع فريسة جديدة حتى يتم إخراج الحبيبة. غالبًا ما يشير القلس إلى أن البومة مستعدة لتناول الطعام مرة أخرى. عندما تأكل البومة أكثر من عنصر فريسة في غضون عدة ساعات ، يتم دمج البقايا المختلفة في حبيبة واحدة.

تكون دورة الحبيبات منتظمة ، حيث تقوم بتقيؤ البقايا عندما ينتهي الجهاز الهضمي من استخلاص التغذية من الطعام. غالبًا ما يتم ذلك في مكان مفضل. عندما تكون البومة على وشك إنتاج حبيبة ، فإنها تأخذ تعبيرًا مؤلمًا - تغلق العينان ، ويضيق قرص الوجه ، وسيتردد الطائر في الطيران. في لحظة الطرد ، يتم شد الرقبة للأمام وللأمام ، ويتم فتح المنقار ، وتسقط الحبيبات ببساطة دون أي حركات تهوع أو بصق.

تختلف كريات البومة عن الطيور الجارحة الأخرى من حيث أنها تحتوي على نسبة أكبر من بقايا الطعام. وذلك لأن العصارة الهضمية للبومة أقل حمضية من الطيور الجارحة الأخرى. أيضًا ، تميل الطيور الجارحة الأخرى إلى انتزاع فرائسها إلى حد أكبر بكثير من البوم.



احصل على إشعارات عندما يكون لدينا أخبار أو دورات أو أحداث تهمك.

بإدخال بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على تلقي اتصالات من Penn State Extension. عرض سياسة الخصوصية.

شكرا لتقريركم!

متطلبات إدارة أسراب لحوم الطيور

مقالات

كتيب صحة الدواجن

أدلة ومنشورات

هل يجب تربية الدواجن؟

أشرطة فيديو

تربية الدواجن في الفناء الخلفي الخاص بك

دروس مباشرة على الإنترنت

إدارة ذبابة الدواجن

دروس مباشرة على الإنترنت

محتويات

يستخدم النحل عملية الاقتصاص لتخزين رحيق الأزهار مؤقتًا. عندما "يمتص" النحل الرحيق ، يتم تخزينه في محاصيلهم. [4] كما تستخدم غشائيات الأجنحة الأخرى المحاصيل لتخزين الطعام السائل. تخصص المحصول في الحشرات eusocial ، مثل النمل ، ليكون قابلاً للتمييز ، وهذا التخصص يتيح التواصل المهم بين الحشرات الاستعمارية من خلال التروبالكسيس. [5] يمكن العثور على المحصول في أمامي الحشرات. [6]

في الجهاز الهضمي للطيور ، يكون المحصول عبارة عن كيس عضلي ممتد بالقرب من المريء أو الحلق. إنه جزء من الجهاز الهضمي ، وهو في الأساس جزء متضخم من المريء. كما هو الحال مع معظم الكائنات الحية الأخرى التي لديها محصول ، يتم استخدامه لتخزين الطعام مؤقتًا. ليس كل أنواع الطيور لديها واحد. في الحمام والحمام البالغ ، يمكن أن ينتج حليب المحاصيل لإطعام الطيور حديثة الفقس. [7]

الطيور الزبّالة ، مثل النسور ، ستغرق نفسها عندما تكون الفرائس وفيرة ، مما يتسبب في انتفاخ محصولها. بعد ذلك يجلسون ، نعسان أو نصف خائفين ، لهضم طعامهم.

معظم الطيور الجارحة ، بما في ذلك الصقور والنسور والنسور (كما هو مذكور أعلاه) ، لديها محصول ، لكن البوم ليس كذلك. وبالمثل ، فإن كل السمان الحقيقي (السمان في العالم القديم وسمان العالم الجديد) له محصول ، لكن السمان ذو النقرة لا يمتلك محصولًا. بينما يمتلك الدجاج والديك الرومي محصولًا ، إلا أن الإوز لا يمتلك محصولًا.

بعض الطيور المنقرضة مثل Enantiornithes لم يكن لديها محاصيل. [8]

في قصة شيرلوك هولمز "مغامرة الجمرة الزرقاء" (1892) ، أخفى المؤلف آرثر كونان دويل جوهرة ثمينة داخل محصول أوزة. غير معتاد على تشريح الأنسيرين ، لم يكن دويل على دراية بأن الإوز ليس لديه محاصيل. [9]


مقدمة

في كثير من الأحيان ، تتم مناقشة تطور معدة الفقاريات في سياق دور المعدة في تكسير الطعام كيميائيًا ، وعلى وجه التحديد ، تغيير طبيعة البروتينات عن طريق مولد البيبسين وحمض الهيدروكلوريك [1]. من الواضح أن المعدة تخدم هذه الأغراض. ولكن في ضوء فهمنا المتزايد لدور المتعايشين الميكروبيين في صحة الإنسان ، فمن المثير للاهتمام إعادة تقييم الدور الإضافي للمعدة كحاجز مهم ضد دخول مسببات الأمراض إلى الجهاز الهضمي [2-3]. هنا ننظر في بيئة معدة الطيور والثدييات ، وفي نفس الضوء ، التدخلات الطبية التي تغير درجة حموضة المعدة لدى الإنسان وآثارها على العلاقة بين الإنسان والميكروب.

اقترحت الدراسات المبكرة لميكروبيوم الأمعاء البشرية أن استعمار الأمعاء كان عشوائيًا وعابرًا [4] وأن الميكروبيوم في أي لحظة معينة قد تأثر بشدة بالمستعمرين الجدد [5]. هذا النمط ، إذا كان عامًا ، كان سيقترح دورًا متواضعًا للمعدة البشرية في تعديل تكوين الأمعاء. ومع ذلك ، تشير الأبحاث الحديثة في صحة المعدة إلى أن بيئة الأس الهيدروجيني للفقاريات ذات المعدة البسيطة تؤدي وظيفة أكثر بروزًا كمرشح بيئي ، قادر ، من خلال حموضته ، على قتل الأصناف الميكروبية التي من شأنها أن تستعمر الأمعاء [2]. في هذا السياق ، سيكون الاستعمار الناجح نادرًا. تظهر الدراسات الحديثة أنه في حالة عدم وجود اضطراب شديد ، فإن التباين الزمني في التركيب الميكروبي للأمعاء البشرية يكون أقل من التباين بين الأفراد [6-8]. عندما تحدث تغييرات كبيرة في الأفراد الأصحاء ، فإنها تظهر غالبًا بسبب التغيرات في الوفرة النسبية للأصناف بدلاً من وصول سلالات جديدة [9]. المزيد والمزيد ، يبدو أن البيانات تشير إلى أن المجتمعات الخاصة بالأنواع في الأمعاء البشرية تبدو مقاومة نسبيًا للاضطرابات [١٠-١١] ، ويرجع ذلك في جزء كبير منه إلى أن المعدة البشرية الحمضية تمنع الاستعمار المتكرر للأمعاء بواسطة أعداد كبيرة من الميكروبات التي تنقلها الأغذية ، بغض النظر عما إذا كانت مفيدة أو ممرضة.

بينما يبدو أن الأدبيات حول معدة الإنسان ، وحموضتها وميكروبيوم الأمعاء ، تدعم فكرة أن حموضة المعدة قد تطورت كحاجز أمام استعمار مسببات الأمراض ، فإن مثل هذا التأكيد يكون منطقيًا تمامًا فقط في ضوء فهم مقارن أوسع لحموضة المعدة عند الطيور والثدييات [12-13]. ومع ذلك ، في حين أن فكرة أن المعدة تعمل كحاجز لمسببات الأمراض قد تمت مناقشتها في كثير من الأحيان [14-16] ، لا يبدو أن أي دراسة قارنت رسميًا درجة حموضة المعدة في الطيور أو الثدييات كدالة لبيولوجيتها بشكل عام أو تعرضها المحتمل لمسببات الأمراض المنقولة بالغذاء على وجه الخصوص.

نظرًا لأن الحفاظ على بيئة الأس الهيدروجيني الحمضية أمر مكلف ، يجب أن تكون المعدة الحمضية موجودة في المقام الأول في تلك الحالات التي تكون فيها قابلة للتكيف (أو حيث كانت متكيفة في سلف حديث). تكلفة حموضة المعدة مضاعفة. يجب أن يستثمر المضيف طاقة كبيرة في إنتاج الحمض وحماية المعدة من التلف الناتج عن الحمض [17]. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حموضة المعدة قد تمنع ، أو على الأقل تزيد من صعوبة ، اكتساب الميكروبات المفيدة. على النقيض من ذلك ، توجد تلك العواشب المتخصصة التي يتم اشتقاق مورفولوجيا المعدة فيها لتشمل غرفة قلوية (معدة أو ما قبل ساكوس) تحتوي على ميكروبات ضرورية لتخمير النظام الغذائي للنبات [18-22]. في هذه الحيوانات ، لا تكون المعدة الحمضية محدودة القيمة فقط (لأن خطر مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء في المواد النباتية منخفض) ، فقد تزيل أيضًا تلك الميكروبات التي تساعد في تكسير المواد النباتية. بشكل عام ، نتوقع أن تعكس حموضة المعدة النظم الغذائية الحيوانية بطرق تعكس مخاطر العوامل الممرضة. نتوقع أن يكون للحيوانات التي تتغذى على الجيف مرشح أكثر تقييدًا ، أي ارتفاع حموضة المعدة. الجيف لديه القدرة على تحمل كميات عالية من مسببات الأمراض لأن جسم المضيف الميت قد توقف عن قمع نمو البكتيريا. وبالمثل ، من المتوقع أن يكون للحيوانات آكلة اللحوم والحيوانات آكلة اللحوم حموضة معدة أعلى من الحيوانات العاشبة ذات معدة غابات التخمير المتخصصة لأن مسببات الأمراض الموجودة في الفريسة من المرجح أن تكون قادرة على إصابة المفترس أكثر من الميكروبات المرتبطة بالنبات [23]. ومع ذلك ، نتوقع أيضًا أن تعتمد حموضة المعدة آكلة اللحوم والقارة أيضًا على المسافة التطورية بين المفترس والفريسة. من المرجح أن تكون مسببات الأمراض قادرة على إصابة العوائل ذات الصلة [23] ، مثل أن الطائر الذي يأكل حشرة يجب أن يواجه خطرًا أقل للإصابة بالعدوى المنقولة بالغذاء مقارنة بالطائر الذي يستهلك طائرًا. لاختبار هذه الفرضيات ، نقارن حموضة معدة الثدييات والطيور عبر مجموعة متنوعة من أنواع الأنظمة الغذائية.

في ضوء النتائج ، نعيد النظر في بيئة معدة الإنسان ودورها كمرشح والنتائج المحتملة لهذا الدور في سياق أنماط الحياة البشرية الحديثة والتدخلات الطبية. إذا كانت حموضة المعدة بمثابة مرشح قوي ، فإننا نتوقع أنه عندما يتم تقليل مستويات الحموضة ، فإن تأثير الميكروبات المرتبطة بالنظام الغذائي على الكائنات الحية الدقيقة المعوية سيكون أكبر. ومن المعروف أن حموضة المعدة تتناقص مع تقدم العمر ونتيجة لبعض العلاجات الطبية [24-26]. وبالتالي ، مع انخفاض الحموضة وتقليل فعالية المرشح ، نتوقع أن نرى زيادات في كل من تنوع الأنساب الميكروبية وأحمال العوامل الممرضة في القناة الهضمية. نتوقع أيضًا أن الحيوانات ، مثل البشر ، ذات المرشحات الحمضية جدًا ، يجب أن تكون مهيأة بشكل خاص للعواقب السلبية لفقدان المتعايشات المعوية لأن احتمالات إعادة الاستعمار بالصدفة منخفضة.


هضم الببغاء

سيكون فهم هضم الببغاء مفيدًا إذا كان طائرك يعاني من اضطراب في الجهاز الهضمي. أو إذا كنت تريد أن تعرف كيف يحولون بذرة إلى قطرة صغيرة بالأبيض والأسود!

يوجد أدناه رسم تخطيطي للأجزاء الرئيسية من الجهاز الهضمي ووصف لما يحدث للطعام أثناء انتقاله عبر طائرك.

يستيقظ الببغاء في الصباح ، ويقوم بالتثاؤب وواحد من هؤلاء الببغاء اللطيفين ، ويمتد أحدهم المجنح ثم يقفز لتناول الإفطار. أو يستيقظ القطيع في الأراضي العشبية في أستراليا ويطير إلى الأرض ليغمر بعض بذور الحشائش اللذيذة. ماذا يحدث لهذا الفطور؟

يبدأ هضم الببغاء بالمنقار و لسان (باللون الأحمر في الرسم البياني أعلاه) عندما يلتقط الببغاء بذرة ، يتلاعب بها في فمه ويقشر بدنها الخارجي. بمجرد أن يتم ذلك ، يبتلع البذرة ويسقط الهيكل.

بمجرد ابتلاعها ، تنتقل البذرة إلى أسفل المريء (برتقالي شاحب) وإلى داخل ا & قتصاص (أصفر). المحصول عبارة عن منشأة تخزين ، فهو لا يهضم الطعام. في الببغاء البري يجب أن يأكل بينما يمكنهم وربما يضطرون إلى الابتعاد عن الحيوانات المفترسة في أي لحظة. إذا اضطروا إلى مضغ كل قطعة من الطعام قبل تناول الوجبة التالية ، فمن المحتمل أن يجوعوا. باستخدام المحصول ، يمكنهم تناول الكثير من الطعام دون الحاجة إلى معالجة كل ذلك مرة واحدة. يمكنهم ملء محصولهم ثم السفر في مكان آمن لهضم طعامهم في أوقات الفراغ.

يمكنك رؤية محصول طيورك عندما يكون ممتلئًا ، فهو يتسبب في ظهور كتلة في مقدمة صندوق الببغاء ، وغالبًا ما تتدلى إلى جانب واحد أكثر من الآخر.

يطلق المحصول كميات صغيرة من الطعام في باقي الجهاز الهضمي ليتم هضمه. هذا يعني أن الطائر يمكن أن يحصل على كميات صغيرة من الطاقة والعناصر الغذائية طوال اليوم كما هو مطلوب.

عندما يتم إطلاق الطعام من المحصول فإنه يمر في بروفينتريكولوس (أزرق). هذا هو الجزء الأول من معدة الطيور. هذا الجزء من المعدة غدي ، مما يعني أنه يحتوي على غدد تفرز مواد في المعدة. يطلق عصارات الجهاز الهضمي لبدء تكسير الطعام. ومن هنا أيضًا ينتج الببغاء "حليب المحاصيل" ، وهو سائل يتغذى على صغار الببغاء.

لذلك يتم خلط الطعام الآن مع عصارات الجهاز الهضمي ويبدأ في الانهيار. ينتقل من الجزء الأول من المعدة إلى الجزء الثاني المسمى البطين أو قوانص (لون أخضر). هذا عضو عضلي يسحق الطعام مع العصائر الهضمية في كتلة سائلة. تحتوي الحوصلات على قطع من الحبيبات التي أكلها الطائر للمساعدة في التكسير.

هناك بعض الخلاف حول ما إذا كان هضم الببغاء يتطلب الجرأة. سوف أشارك آرائي ولكن سيكون عليك أن تقرر ما تعتقد أنه الأفضل لطائرك! تعتمد الطيور التي تأكل البذور الكاملة على الحبيبات الحجرية لسحق البذور حيث تكافح العضلات وحدها للقيام بذلك. ومع ذلك ، فإن الطيور التي تقشر بذورها ، مثل الببغاء ، لديها متطلبات أقل للحصى الحجري. أعتقد أن الحبيبات يجب أن تكون متاحة بانتظام ولكن لا أعتقد أن الببغاء بحاجة إليها طوال الوقت. أعرف بببغاوات ملأت نفسها بالحجارة وماتت ، لذا أقترح تقديم الحبيبات مرة أو مرتين في الأسبوع ليوم واحد.

لإضافة إلى الارتباك المحيط بالحصى ، هناك نوعان من الحبيبات التي يجب مراعاتها. النوع المستخدم في الحوصلة ، والذي تمت مناقشته في الفقرة السابقة ، هو حبيبات غير قابلة للذوبان. عادة ما تكون هذه قطع صغيرة من الحجر ولا يمكن إذابتها في الجهاز الهضمي. نظرًا لأن هذه القطع من الحبيبات يتم طحنها ببطء ، فإنها تمر عبر الببغاء وتضيع ، لذلك تحتاج إلى استبدالها من حين لآخر ، ومن هنا يتم تقديم الحصى الحجري بين الحين والآخر.

النوع الثاني من الحبيبات هو حصى قابل للذوبان. هذه عادة عبارة عن قطع من حبيبات المحار المسحوقة أو ما شابه ذلك. هذه تتكون إلى حد كبير من الكالسيوم. تمر في الحوصلة ويتم سحقها بمرور الوقت ، مما يمكّن الببغاء من امتصاص الكالسيوم. يعد هذا مصدرًا مهمًا للعناصر الغذائية للببغاء ويجب تقديمه بانتظام وفي جميع الأوقات أثناء التزاوج. الحبيبات القابلة للذوبان غير مناسبة لسحق البذور مثل الحبيبات غير القابلة للذوبان وبالتالي فهي ليست بديلاً مناسبًا للحصى الحجري.

على أي حال ، الآن بعد أن استطردنا فلنعد إلى هضم الببغاء! تم الآن سحق البذور وخلطها جيدًا مع عصارات الجهاز الهضمي وهي جاهزة للانتقال إلى الأمعاء الدقيقة (بنى). الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة يسمى أو المناطق. هذا هو المكان الذي تضاف فيه السوائل الزائدة مثل الصفراء والإنزيمات إلى مزيج الطعام للمساعدة على الهضم. هذه تعمل على تفكيك الطعام بحيث يمكن للأمعاء الدقيقة امتصاص البروتينات والدهون والسكريات وما إلى ذلك وتمريرها إلى مجرى الدم ليتم نقلها إلى أي مكان تحتاج إليه.

بمجرد الانتهاء من ذلك ، يتم تمرير بقايا الطعام إلى مجرور ويخرج من الطير كفضلات. ستلاحظ أن الببغاء لديه فضلات من جزأين. الجزء البني أو الأخضر هو الغذاء غير المستخدم من الأمعاء. المعجون الأبيض هو حمض البوليك ، وهو ما يعادل بولنا. ينتج هذا عن طريق الكلى لأنها ترشح الفضلات من مجرى الدم ، وتنتقل عبر الحالب إلى مجرور.

تتمتع الطيور بعملية أيض سريعة جدًا ، لإنتاج الطاقة التي تحتاجها لتكون نشطة للغاية وتطير. هذا يعني أن الطعام يمر عبر الجهاز الهضمي أسرع بكثير من العديد من الحيوانات ، بما في ذلك نحن. يمكن للببغاء الذي يأكل الببغاء مثل الببغاء أن يهضم طعامه في حوالي ثلاث ساعات.


التمثيل الغذائي للبروتين

20.2 هضم البروتينات

يتم هضم البروتينات في الجهاز الهضمي إلى الأحماض الأمينية وثنائيات الببتيدات مع الببتيدات الثلاثية. الموقع الغالب لهضم البروتين هو الأمعاء الدقيقة. يتم امتصاص الأحماض الأمينية والببتيدات في الأمعاء الدقيقة.

20.2.1 هضم البروتين في القوانص وبروفنتريكولوس

يبدأ هضم البروتينات في الحوصلة وبروفينتريكولوس في الطيور بالطرق التالية:

طحن ميكانيكي بالقوانص

تمسخ كيميائي بواسطة درجة الحموضة المنخفضة

التحلل البروتيني الأنزيمي بالبيبسين

تمت تنقية البيبسينوجين ، وهو زيموجين ، في الطيور (الدجاج: بوهاك ، 1969). يتم تنشيط الببسينوجين للطيور بروتينيًا للبيبسين عند درجة حموضة منخفضة (Keilova et al. ، 1977). يتم التعبير عن مولدات البيبسين A و C وإفرازها من الخلايا المخاطية في دجاج البروفنتريكولس (ساكاموتو وآخرون ، 1998).

20.2.2 هضم البروتين في الأمعاء الدقيقة

الموقع السائد لهضم البروتين هو الأمعاء الدقيقة (الجدول 20.3). يتم امتصاص البروتين المهضوم (الأحماض الأمينية وثنائي الببتيدات مع الببتيدات الثلاثية) في الأمعاء الدقيقة (الجدول 20.3).

الجدول 20.3. هضم البروتين وامتصاصه في مناطق الأمعاء الدقيقة للدجاج

المصدر: بناء على Hurwitz et al. (1972).

تخضع البروتينات لهضم إنزيمي في الأمعاء الدقيقة بواسطة إنزيمات التربسين وكيموتربسين. يتم إنتاجها بواسطة البنكرياس كمواد زيموجين غير نشطة (على التوالي ، التربسينوجين والكيموتريبسينوجين) ويتم نقلها إلى الأمعاء الدقيقة في إفرازات البنكرياس. في الأمعاء الدقيقة ، يتم تنشيط كل من التربسينوجين والكيموتربسينوجين عن طريق الانقسام التحلل للبروتين:

بالإضافة إلى ذلك ، هناك ببتيدات تحلل الببتيدات الناتجة عن التربسين وكيموتربسين.

20.2.2.1 التربسين

التربسين الطيور هو 223 من بقايا الأحماض الأمينية التي تحتوي على البروتين. تم تمييز ستة أعضاء من عائلة جينات التربسينوجين في الدجاج (Wang et al. ، 1995) ، مع تسلسل واحد من التربسينوجين cDNA في النعامة (Szenthe et al. ، 2005). يتم التعبير عنها في البنكرياس جنبًا إلى جنب مع الكبد والطحال والغدة الصعترية (وانج وآخرون ، 1995). يتم شق التربسينوجين بالتحلل البروتيني إما عن طريق enterokinase أو التحفيز الذاتي (النعامة: Szenthe et al. ، 2005). ينتج عن هذا الانقسام التحلل للبروتين تكوين بروتياز نشط ، التربسين.

20.2.2.2 كيموتربسينوجين

يتم تنشيط Chymotrypsinogen في الأمعاء الدقيقة عن طريق الانقسام البروتيني ، على سبيل المثال عن طريق التربسين. تم عزل كيموتريبسينوجين الطيور من البنكرياس (النعامة: فان دير ويستهويزين وآخرون ، 1989 السمان الياباني: هو وآخرون ، 1990).

20.2.2.3 أمينوبيبتيداز

Aminopeptidases عبارة عن بروتينات من الخلايا المعوية مرتبطة بالغشاء. معظم البروتين خارج الخلية ، مع مجال واحد عبر الغشاء ومجال صغير داخل الخلايا. تم تمييز aminopeptidase الطيور جزئيًا (دجاج: Gal-Garber and Uni ، 2000). يتم التعبير عنه في جميع أنحاء الأمعاء الدقيقة مع أعلى تعبير في الدقاق (دجاج: Gal-Garber and Uni ، 2000).

20.2.3 امتصاص الأحماض الأمينية في الأمعاء الدقيقة

يتم امتصاص الأحماض الأمينية في الأمعاء الدقيقة (دجاج الصائم والدقاق: تاساكي وتاكاهاشي ، 1966). يوجد امتصاص أكبر للميثيونين في الدقاق مقارنة بالمناطق الأخرى من الأمعاء الدقيقة (انظر الشكل 20.1). يتم امتصاص الميثيونين بأعلى معدل ، يليه الأيزولوسين ، والفالين ، والليوسين ، ويتم امتصاص الجلوتامات بأقل معدل ، يليه الأسبارتات ، والجليسين ، والأرجينين (تاساكي وتاكاهاشي ، 1966 رايلي وآخرون ، 1986). هناك سلسلة من ناقلات الأحماض الأمينية (10 في الدجاج) يتم التعبير عنها في الخلايا المعوية للأمعاء الدقيقة ، مع زيادات في الغالب تتقدم عبر الأمعاء الدقيقة من الاثني عشر والصائم والدقاق (الدجاج: جيلبرت وآخرون ، 2007). علاوة على ذلك ، هناك زيادات في التعبير عن العديد من ناقلات الأحماض الأمينية خلال فترة النمو والتطور بعد الفقس (الدجاج: جيلبرت وآخرون ، 2007).

الشكل 20.1. امتصاص الميثيونين من قبل مناطق مختلفة من أمعاء الدجاج في المختبر.

Du ، duodenum Je ، jejunum Il ، الخطوط الرأسية اللفائفي ، الخطأ المعياري للمتوسط.

بيانات من Knight and Dibner (1984).

هناك تعبير مرتفع بشكل معتدل عن ناقل الببتيد المعتمد على H + (PepT1) في جميع أنحاء الأمعاء الدقيقة ، مع زيادات ملحوظة في فترة ما بعد الفقس (جيلبرت وآخرون ، 2007). يعمل PepT1 على نقل كل من ثنائي الببتيدات وثلاثي الببتيدات إلى الخلية المعوية.

لا يتم فقط هضم البروتينات الموجودة في الطعام مع امتصاص الأحماض الأمينية الناتجة والببتيدات الصغيرة ، ولكن يتم أيضًا التخلص من الخلايا المخاطية المعوية ثم هضمها. تقدر أوقات دوران الخلايا المخاطية في الأمعاء الدقيقة على النحو التالي (الدجاج: محسوبة من Imondi and Bird (1966)):

20.2.4 الأمعاء الغليظة وهضم البروتين

هناك القليل من المعلومات حول دور القولون و ceca في هضم البروتين والأحماض الأمينية وامتصاصها. بينما يتم هضم معظم البروتينات الموجودة في تناول الطعام بحلول الوقت الذي تصل فيه تناول الطعام إلى القولون (الجدول 20.3) ، فإن مصير خلايا الغشاء المخاطي المنفصل غير معروف. توجد مجموعات من البكتيريا المحللة للبروتين في قولون الطيور (الدجاج: King et al. ، 2009). تأثير هذه البكتيريا المحللة للبروتين غير معروف. ومن المثير للاهتمام ، أن هناك امتصاصًا لنظير الميثيونين ، 2-هيدروكسي -4 (ميثيلثيو) حمض البوتانويك (Alimet) ، في الأمعاء الغليظة وكذلك الأمعاء الدقيقة (الدجاج: Knight and Dibner ، 1984 Dibner et al. ، 1988) .


لماذا تأتي المعدة قبل الحوصلة عند الطيور؟ - مادة الاحياء

الكثير من الحيوانات تأكل الصخور. أو على الأقل يبتلعون الصخور لا يأكلونها بمعنى هضمها. هذا صحيح بالنسبة للعديد من الزواحف والطيور التي لا تزال على قيد الحياة اليوم ، وبعض الثدييات مثل الفقمات والحيتان. وهذا ينطبق أيضًا على بعض الحيوانات المنقرضة ، بما في ذلك الديناصورات العاشبة والزواحف البحرية. تسمى الصخور التي كانت في الجهاز الهضمي للحيوان حصوات المعدة ، والتي تعني حرفياً "حصوات المعدة". أي نوع من الصخور يمكن أن يصبح معدة & # 8212 كل ما عليه القيام به هو أن يبتلعها شيء ما.

تم العثور على أنواع كثيرة من الحيوانات المنقرضة مع مجموعات من الصخور الصغيرة المستديرة داخل أقفاصها الصدرية ، وغالبًا ما توجد أحجار مماثلة بمفردها في التكوينات الصخرية التي تحتوي أيضًا على أحافير الديناصورات. يثير وجود حصوات المعدة في السجل الأحفوري سؤالين مهمين: ما هي حصوات المعدة ، وكيف نعرف أن حصاة المعدة هي حقًا حصاة المعدة؟ تجبر الاكتشافات الجديدة في السنوات القليلة الماضية علماء الأحافير على إعادة النظر في هذين السؤالين.

ما هي gastroliths ل؟
من بين الحيوانات الحية ، توجد حصوات المعدة بشكل شائع في الطيور ، وخاصة الطيور التي تعيش على الأرض مثل الدجاج والنعام والسباحين النشطين مثل طيور البطريق والتماسيح والفقمات والحيتان ذات الأسنان. الحيوانات المنقرضة التي تم العثور عليها مع حصيات معدة محددة في أجسامها تشمل الديناصورات الآكلة للنبات مثل الصربود ، والسيراتوبس البدائي ، ومحاكيات النعام ، والزواحف البحرية مثل البليصورات و (نادرًا) الإكثيوصورات ، والتماسيح. تنقسم هذه الحيوانات في الغالب إلى فئتين: أكلة النباتات (الديناصورات العاشبة والعديد من الطيور) والحيوانات التي تسبح (كل البقية).

تبتلع العديد من الطيور الحصى والحصى الحادة وتحمل هذه الصخور في جزء عضلي من بطونهم يسمى الحوصلة. تتقلص القوانص وتطحن حصوات المعدة ضد بعضها البعض وضد الطعام الذي ابتلعه الطائر (تذكر أن الطيور يجب أن تبتلع كل قضمة كاملة). تقوم الصخور بطحن الطعام & # 8212 بشكل أساسي ، يستخدم الطائر حشوات المعدة لمضغ الطعام في الحوصلة & # 8212 والصخور تطحن بعضها البعض أيضًا. في نهاية المطاف ، تصبح القطع الصخرية الخشنة الحادة عبارة عن حصى مستديرة وناعمة ، ولم تعد جيدة للطحن بعد الآن. لذلك سوف يتقيأهم الطائر ويجد صخورًا جديدة حادة لابتلاعها.

تم العثور على حصوات معوية محددة في أقفاص أضلاع الديناصورات الصربودية ، السيراتوبس البدائية مثل Psittacosaurus، وفي ذوات الأقدام بلا أسنان مثل ديناصورات النعام وذات الريش Caudipteryx. يبدو أن كل هذه الحيوانات كانت من الحيوانات العاشبة. ربما كان لديهم جميعًا قوانص ، مثل الطيور ، واستخدموا حصوات المعدة لطحن طعامهم. لاختبار هذه الفكرة ، قام عالم الأحافير أوليفر وينجز بإطعام أنواع مختلفة من الصخور للنعام لدراسة وظيفة وخصائص حصوات المعدة. ووجد أنه في النعام ، تشكل حصوات المعدة ما بين خمس إلى نصف محتويات المعدة وحوالي 1٪ من كتلة الجسم. تم العثور على كميات مماثلة من gastroliths مع Psittacosaurus, Caudipteryx، وديناصورات النعام ، لذا فإن الفرضية القائلة بأن هذه الديناصورات استخدمت حصوات المعدة للمساعدة على الهضم. ومع ذلك ، في جميع حالات حصوات المعدة ، كانت الصخور أقل من 0.1٪ من كتلة الجسم و # 8212 أقل من أن تكون جزءًا مهمًا من عملية الهضم. علاوة على ذلك ، تم العثور على الغالبية العظمى من الهياكل العظمية الصربوديات بدون حصوات المعدة. لذا فإن وجود حصيات المعدة في بعض الصربوديات أمر غامض.

كما أن وظيفة حصوات المعدة في الحيوانات المائية غير واضحة. لفترة طويلة ، افترض العلماء أن حيوانات السباحة تبتلع الصخور للمساعدة في التحكم في قابليتها للطفو. على سبيل المثال ، يحب العديد من التمساحيات أن تطفو في الماء وتظهر عيونهم وخياشيمهم فقط حتى يتمكنوا من نصب كمين لفريستهم. قد تساعدهم المعدة المليئة بالصخور في إبقاء أجسامهم تحت الماء وبعيدًا عن الأنظار. تغوص العديد من الفقمات والحيتان في أعماق المحيط لتتغذى ، وقد تساعدهم حصوات المعدة على الغوص بشكل أعمق (بالطبع ، يتعين عليهم أيضًا سحب عضلات المعدة مرة أخرى عند عودتهم إلى السطح).

لكن بعض الأبحاث الحديثة تلقي بظلال من الشك على هذه الفرضية. باستخدام نماذج الكمبيوتر من التماسيح ، وجد عالم الحفريات المسمى دون هندرسون أن حصوات المعدة في التماسيح الحية وفي الزواحف البحرية الأحفورية تشكل عادة أقل من 2٪ من كتلة الجسم. يجب أن تكون حصوات المعدة أكثر من 6٪ من كتلة الجسم حتى يكون لها تأثير كبير على الطفو. تحت هذا المستوى ، يكون لملء وإفراغ الرئتين بالهواء تأثير أكبر بكثير على الطفو. ومع ذلك ، فإن الكميات الصغيرة من حصوات المعدة الموجودة في الحيوانات المائية قد تساعد في استقرار أجسامهم في الماء ، لذلك لديهم ميل أقل للانحراف من جانب إلى آخر. أيضًا ، تجد العديد من الفقمات والحيتان طعامها في قاع المحيط ، وقد تبتلع الصخور عن طريق الخطأ أثناء عملية التغذية. هذه الصخور عبارة عن حصوات معوية ، لكنها ليست "من أجل" أي شيء ، فهي مجرد نتيجة لكيفية تغذية الحيوانات.

نظر باحثون آخرون في حصوات المعدة الموجودة في الإلاسموصورات (بليسيوصورات طويلة العنق) ووجدوا أن لديهم علامات على حدوث ارتطامات نتيجة لفهم وضربهم ببعضهم البعض. تم العثور على حصيات المعدة هذه مع عظام سمكة مطحونة في معدة الإلاسموصورات. باستخدام معايير عمل تمساح هندرسون ، فإن حصوات المعدة هذه ليست كثيرة بما يكفي للتأثير على طفو الحيوانات. ولكن بالمقارنة مع بيانات النعام الخاصة بـ Wings ، كانت حصوات المعدة موجودة بأعداد كبيرة بما يكفي للمساعدة في طحن الطعام. لذلك ربما تكون الإلاسموصورات قد ابتلعت حصوات المعدة لهرس الأسماك التي ابتلعتها وليس لمساعدتها على السباحة أو الغوص.

التعرف على حصوات المعدة
في بعض الأحيان يتم العثور على هيكل عظمي أحفوري مع كومة من الحصى أو الصخور الصغيرة داخل القفص الصدري ، أو متناثرة حول الجسم. عادة ما يكون من السهل التعرف على هذه الصخور على أنها حصيات المعدة. الشيء الآخر الوحيد الذي يمكن أن يكونوا عليه هو الحصى المتدفقة التي انجرفت على جسم الحيوان أثناء دفنها تحت الرمال والطمي. يقارن علماء الأحافير الصخور بالآخرين في نفس التكوين لمعرفة ما إذا كان بإمكانهم غسلها من مكان آخر ، أو ما إذا كانت بالفعل حصوات معوية. عادة ما يكون هذا ضروريًا فقط إذا كانت عضلات المعدة مبعثرة. إذا تم العثور على الصخور في كومة ضيقة لطيفة في القفص الصدري ، فمن شبه المؤكد أنها حصوات معدة.

في بعض التكوينات الصخرية التي تحتوي على أحافير الديناصورات ، من الشائع جدًا العثور على صخور صغيرة مدورة وحصى في رواسب دقيقة الحبيبات. كيف وصلت هذه الصخور إلى هناك؟ فكر في الذهاب إلى الشاطئ أو إلى ضفة نهر موحلة. بعض الرمل والطين خشن وبعضها جيد ، لكن في معظم الأحيان يكون موحدًا إلى حد ما. ربما لا تجد الكثير من الصخور المستديرة في نفس المكان الذي تجد فيه الرمل أو الطين. من ناحية أخرى ، إذا ذهبت إلى تيار بارد في الجبال ، ستجد الكثير من الحصى المستديرة ، ولكن ليس الكثير من الرمال أو الطين. تميل المياه المتحركة إلى فرز الصخور وقطع الصخور وتجميع القطع من نفس الحجم معًا.

ينطبق نفس المبدأ عندما تتحول هذه الرواسب إلى حجر. يصبح الرمل حجرًا رمليًا ، ويصبح الطين حجرًا طينيًا ، ويتم "لصق" مجموعات الحصى معًا لتشكيل تكتلات. لذلك إذا وجدت صخورًا مستديرة & # 8212 ، بحجم الرخام يصل إلى حجم قبضة اليد & # 8212 في رواسب من الرمل أو الحجر الطيني ، يجب أن يكون هناك تفسير لكيفية وصولها إلى هناك ، لأن الماء المتحرك يميل إلى فصل الرمال حبوب من الصخور الكبيرة.

على مدى العقود القليلة الماضية ، افترض العديد من علماء الحفريات أن هذه الصخور المستديرة هي حصوات معوية. تقوم الطيور التي تستخدم حصوات المعدة أحيانًا بإخراج الصخور التي أصبحت ناعمة ومستديرة ، ثم تبتلع صخورًا جديدة وحادة. ربما يفعلون ذلك لأن الصخور الأكثر حدة أفضل لطحن الطعام في أحواضهم. يبدو من المعقول أن نفترض أن الديناصورات فعلت الشيء نفسه. ربما تتقيأ الديناصورات كل هذه المعدة غير المناسبة. علاوة على ذلك ، يمكن إرجاع بعض هذه الصخور إلى التكوينات الصخرية التي أتت منها في الأصل ، وبعضها بعيد جدًا عن المكان الذي بدأت منه. البعض على بعد أكثر من مائة ميل من مصادرهم. إذا كانت هذه الصخور عبارة عن حصوات معوية ، فقد تكون قد ابتلعتها الديناصورات في مكان ما وتقيأت في مكان آخر ، وبهذه الطريقة يمكن أن تخبرنا عن تحركات الديناصورات.

هناك مشكلة واحدة فقط. دعا بحث جديد هوية هذه الصخور إلى التشكيك. وجد أوليفر وينغز أن حصوات النعام نادراً ما تكون مصقولة (أي ناعمة ولامعة). تم تحديد العديد من الصخور المستديرة الموجودة في التكوينات الحاملة للديناصورات على أنها حصوات معدة على وجه التحديد لأنها شديدة التلميع. But if the shiny, rounded rocks are not gastroliths, how did they get polished, and how did they get into the finer-grained sediments? One possibility is that they are remnants of old layers of conglomerate that have weathered away, leaving just a few stream-rounded pebbles sitting on the sandstones and mudstones below them. Most isolated "gastroliths" are found on the surface and not actually embedded in sandstone or mudstone. Maybe they are relics of old layers of coarser rocks.

Another possibility is that dinosaur gastroliths may have had different characteristics from bird gastroliths. A different team of paleontologists compared genuine dinosaur gastroliths (i.e., those found inside the rib cages of articulated skeletons) with some potential gastroliths found on finer sediments. They used an electron microscope to compare the wear on the surface of the stones. They concluded that many of the isolated gastroliths have the same wear pattern as genuine gastroliths.

So what are the isolated, rounded stones found in dinosaur-bearing rocks? No one knows for sure. They seem to be very different from the gastroliths of living birds, but very similar to confirmed gastroliths in dinosaurs. The gastrolith research described here is at the cutting edge of paleontology, and there are strong arguments on both sides. It will probably take more time and more work before a clear answer emerges.

ملخص
For a long time, the idea that many dinosaurs and other extinct animals swallowed rocks, either to help grind up their food or to help control their buoyancy, has been widely accepted. Smooth rocks found in dinosaur-bearing formations have been assumed to be "used" gastroliths vomited up by dinosaurs. New research suggests that much of what we thought we knew about gastroliths may be wrong. Some plant-eating dinosaurs didn't have enough gastroliths to grind up their food, and many aquatic animals don't carry enough gastroliths to really affect their buoyancy. Many animals may have swallowed gastroliths infrequently (like sauropods) or accidentally (like whales). The identification and function of gastroliths is in many cases uncertain. However, many paleontologists are taking a fresh look at gastroliths, and they are developing new ways to test their hypotheses.

If this story has a moral, it is that we shouldn't take anything for granted in science. Even a seemingly simple phenomenon, like crocodiles swallowing rocks to help them sink, may turn out to be more complicated that it looks. And even "obvious" hypotheses should be tested.


Digestive System of Earth Worm

The alimentary canal runs as a straight tube throughout the length of the body from the mouth to the anus.

It consists of the following regions:

1. Mouth and Buccal Chamber:

The mouth is a crescentic aperture lying below the prostomium. The mouth leads into a short, thin-walled tube called buccal chamber or buccal cavity running up to the 3rd segment. The lining of the buccal cavity is folded and it is surrounded by muscular strands. The buccal cavity can be protruded through the mouth with the help of special muscles that run backwards from the buccal chamber to the body wall.

2. Pharynx:

The buccal chamber is followed by the pharynx which extends up to the 4th segment. It is a pear-shaped broad and muscular structure separated from the buccal cavity by a groove.

The roof of the pharynx is very thick and projects into the pharyngeal cavity as pharyngeal bulb, its lateral walls internally form two horizontal folds or shelves, one on each side, which divide the lumen of the pharynx into two chambers—the dorsal salivary chamber and the ventral conducting chamber.

The roof of the pharynx is lined by ciliated epithelium, above which are many muscles with connective tissues and blood vessels and outside these are the pharyngeal or salivary glands. These are groups of small, whitish unicellular glands of chromophil cells.

These glands open into the salivary chamber of the pharynx through their fine ducts. They secrete mucin for lubrication of food and also a proteolytic enzyme for the digestion of proteins. The ventral conducting chamber of the pharynx serves as the passage for the ingested materials.

The pharyngeal wall remains in connection with the body wall by a thick mass of muscular strands like the buccal chamber. The contraction and relaxation of these muscular strands serve to compress or dialate the pharyngeal lumen. Thus, the pharynx acts as a pump during feeding.

The mouth is pressed against the bits of humus of mud, then the pharynx undergoes a series of contractions resulting into the sucking of the food into the buccal chamber, and then pumping the same backwards into the oesophagus.

3. Oesophagus:

Behind the pharynx is a short, narrow, thin-walled oesophagus running up to the 8th segment. The oesophageal wall is folded internally and devoid of any gland.

4. Gizzard:

The oesophagus is followed by the gizzard. The gizzard is a prominent oval, hard, thick-walled and highly muscular organ lying in the 8th or 8th and 9th segments. It has a thick wall of circular muscles lined by columnar cells which is further lined by cuticle. The gizzard grinds the food into a fine state.

5. Stomach:

The gizzard is followed by a short, narrow, thin-walled tubular stomach extended up to 14th segment.

The anterior and posterior openings of stomach are sphinctered. Its thin wall is highly glandular and vascularized but less muscular. Its internal wall is folded transversely. The glandular cells situated in the epithelial lining of stomach secrete a proteolytic enzyme. Some calciferous glands are found in the epithelial lining which produce calcium and CO2.

The calcium probably neutralizes the contents of the alimentary canal. Calciferous glands are excretory and remove ions of calcium and carbonate from the blood when the level of these ions becomes excessive, they are excreted as calcite into the stomach from where it passes out with mud through the anus.

6. Intestine:

The stomach is extending from 15th segment up to the anus. It has a beaded appearance due to constrictions corresponding to septa but bulging in each segment.

The lining of intestine has ciliated and glandular cells. The intestinal lining is folded to form villi, one of these villi becomes larger and well developed than the others to form the typhlosole. The typhlosole, thus, hangs in the lumen of intestine and runs mid-dorsally from 26th segment up to the last except posterior 24, 25 segments.

The typhlosole divides the intestine into three regions:

(i) Pre-typhlosolar Region:

The first part of intestine lying between 15th to 26th segments constitutes the pre-typhlosolar region. In this region the intestinal lining is folded to form villi which are highly vascular, no typhlosole is found in this region. In the 26th segment, two short and conical outgrowths, one on either side, are given off from the intestine. These are called intestinal caeca.

They are extended anteriorly up to 22nd segment and have a special blood supply internally the caeca have many longitudinal folds which appear as villi in transverse sections, the epithelial cells being highly vascularized and filled with secretory granules.

Chen and Puh (1941) believe that these caeca are digestive glands and secrete an amylolytic enzyme for the digestion of starch. Usually active digestion occurs in this region.

(ii) Typhlosolar Region:

This is the second part of intestine lying between 26th to the last segment except posterior 24, 25 segments.

This region is provided with an internal median fold of the dorsal wall of intestine called the typhlosole, which is in fact, a well developed intestinal villi. The typhlosole increases the absorptive surface of the intestine. The process of digestion is probably completed in this region, hence, it is the major site of absorption.

(iii) Post-typhlosolar Region:

The intestine, in the last 24, 25 segment, has no typhlosole. It is the third region of intestine and is called the rectum. It is thin-walled, vascularised without villi and glandular cells. It contains small pellets of mud which are passed out from the anus as faeces at the opening of burrows. These are actually the castings of Pheretima.

7. Anus:

It is a small circular opening placed at terminal end in the centre of the last or anal segment of the body.

Histology of the Alimentary Canal:

The alimentary canal is made of four layers an outer layer of visceral peritoneum which forms the outermost covering layer of alimentary canal. The most of the cells of this layer around the stomach and intestine are modified and called chloragogen cells or chloragocytes containing yellow granules of chloragosomes.

Next to this, two muscle layers—outer layer of longitudinal muscle fibres and inner layer of circular muscle fibres are found.

The arrangement of muscle layers in the gut wall is just reverse to the body wall. Both these muscle layers are well developed around pharynx and oesophagus but poorly developed around the stomach and intestine. The longitudinal muscle fibres are absent in gizzard.

All the muscles of the gut wall are involuntary and un-striped. The last or fourth layer is the epithelial lining of columnar cells which are ciliated in the roof of the pharynx, in the stomach and intestine it is mostly glandular and ciliated to form villi in the intestine. In the gizzard, it mostly secretes cuticle.

Food and Feeding Mechanism of Earth Worm:

The earthworms are omnivorous they feed upon all sorts of organic humus, decaying matters, small protozoans, nematodes, insects and other microorganisms found in the soil. They commonly ingest soil in large quantities and that is why their gut is always full of soil. During feeding the buccal chamber is everted out and the food is drawn into the mouth by sucking action of the muscular pharynx as stated earlier.

Digestive Glands of Earth Worm:

The pharyngeal or salivary gland cells, glandular cells of stomach, intestine and the intestinal caeca are supposed to be the various digestive glands which secrete the digestive enzymes for the digestion of food.

Physiology of Digestion of Earth Worm:

Various types of enzymes are said to be secreted by the digestive glands of earthworms for the digestion of food due to their omnivorous mode of feeding habit.

The swallowed soil passes through the buccal chamber into the pharynx where it receives the salivary secretion from the salivary gland cells. The salivary secretion contains mucin and a proteolytic enzyme. The mucin lubricates the food and food passage, while the proteolytic enzyme hydrolyses the proteins into peptones and proteoses.

Then the food comes into the gizzard through oesophagus. The gizzard further grinds the food and soil due to the action of the contraction of its well developed circular muscles into a fine state so that the enzymes of stomach, intestine and intestinal caeca can act upon it.

Firstly, after reaching the food in fine state into the stomach, it is subjected to the action of more proteolytic enzymes secreted by the glandular cells of this region.

This results in the conversion of proteins into peptones , as mentioned above . Then the food reaches into the intestine where it comes across the enzymes secreted by the glandular cells of intestine and intestinal caeca.

Usually, these enzymes are—proteases which hydrolyse peptones into amino acids, lipase hydrolyses fats into fatty acids and glycerol, amylases acting upon the carbohydrates and converting them into monosaccharide’s, cellulase hydrolyses the cellulose if any and chitinase hydrolysing the chitin present in the food. Digestion occurs in stomach and fully completed in the intestine.

Absorption:

The digested food is absorbed by the intestinal viili, more particularly by the typhlosole which increases the absorptive area of intestine. The absorbed food passes into the blood stream through the well developed capillary network of the intestine, from where transported to the tissues. The coelomic fluid also serves to transport the digested food to the tissues.

Egestion:

After digestion and absorption of food, the undigested remains and the soil are passed out through the anus as castings at the opening of the burrows.

Chloragogen Cells:

As referred to earlier, that some of the cells of visceral peritoneum around the stomach and intestine are modified as chloragogen cells having yellow granules—the chloragosomes in them. These cells are believed to be of vital importance in the metabolism and they play a role similar to that of the liver in vertebrates.

However, these cells take up waste from the blood and probably from coelomic fluid and store it as yellow granules of chloragosomes. When these cells become filled with such granules, they either pass out through dorsal pores or excretory organs or the excreta remains permanently in chloragogen cells throughout life.

These cells are the chief centre of synthesis and storage of glycogen and fat. They manufacture glycogen from fatty acids and store it as reserve food and pass it on to the coelomic fluid when needed. Thus, these cells are excretory as well as they serve for storing the reserve food. These cells are also related with the deamination of amino acids, and the formation of ammonia, synthesis of urea, etc.


شاهد الفيديو: الفراخ حوصلتها ممتلئة إنتفاخ بالهواء - إمتلاء بالماء - تحجر الطعام أمراض وعلاجها كنكر الحمام (ديسمبر 2022).